A
Apfel-Mandelkuchen
Ananas-Chili-Ketchup
Appenzeller Habersuppe
B
Bagels
Bärlauchpesto
Bärlauchravioli mit Zitronenschaum
Bärlauchsuppe
Bärlauch Pa-Jeon
Belgisches Biergulasch
Belugalinsensalat mit gebratener Lachsforelle
Blinis mit Räucherlachs und Schnittlauchschmand
Blumenkohlsalat geröstet mit Haselnüssen
Brioches
Burrata mit Zitronen-Olivenöl und Ofentomaten
C
Caramel Latte Cheesecake
Chai Latte Blondies
Chocolate Espresso Cheesecake
Coconut Cream Himbeer Tartelettes
Cole Slaw
Crème Brulée von sommerlichem Röstgemüse
D
Daube de Boeuf
Dulce de Leche Brownies
E
Eierpunsch
Ei-Spinat-Tomaten-Quickie, im Ofen gebacken
Erdbeer-Joghurt-Stracciatella Eis
Erdbeer-Lassi mit Ingwer
Erdbeerlimonade
Erdnuss-Vanillebutter mit Gewürzen
Ente mit Gewürzmaronen
Entensugo mit Vin Santo
F
Feigen-Rucola-Salat
Flusskrebse mit Spaghetti
Foccacia
Frühlingssalat
G
Gado-Gado
Gefüllte Paprika nach Ottolenghi
Gewürz-Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Grüne Mango mit süßem Chilidip
Grüner Cous-Cous-Salat
Gulasch, 12 Stunden geschmort
H
Harissa
Hefeflauschis mit Füllungen aus Erbsenpesto und roter Beete
Hühnerleberparfait
I
Iberico-Schweinerücken mit Calvados-Cidre-Sauce, Petersilien-Kartoffelpüree und karamellisierter Quitte
Indonesisches Huhn mit Kokosreis
Indonesisches Kokos-Grillhühnchen
K
Kalbsragout mit Haselnussspätzle und zwei karamelisierten Gemüsen
Karotten-Ingwer-Salat
Karotten-Thunfisch-Salat
Kastanienbrötchen
Kirsch-Mandel-Cookies
Kirsch Trifle
Knoblauch-Parmesan-Hefeschnecken
Kokos-Ingwer-Nudeln mit scharfem Hühnchen
Kokoskugeln
Kokosstangen mit Espresso-Schokofüllung
Koreanische Pfannkuchen
Kräuterpfannkuchen, überbacken, mit Champignons
L
Lachsburger, Sesambohnen und Kohlrabisalat
Lachs-Ei-Brunnenkresse-Sandwich mit Honig-Senf-Sauce
Lauch-Kartoffel-Fladen
Lebkuchenkugeln
Löwenzahnsalat
M
Maracuja-Curd
Maracuja-Tartelettes
Maronen-Carbonara
Marrokanischer Bohnensalat
Maronenkuchen
Marzipan-Mohn Cupcakes
Massaman-Curry
Milchbrötchen, Schweizer
Mini-Lime Cheesecakes, ohne Backen
N
Nudelrollen mit Spargel-Flusskrebsfüllung
O
Ochsenschwanzragout mit Maltagliati
Orangen-Aperol-Marmelade
Orientalische Hackbällchen mit Minzjoghurt und Pitabrot
P
Pajeon
Paprikapesto
Paprika-Schinkennudeln
Pasta Liparese
Pasta Salsiccia
Pasta mit Linsen, getrockneten Tomaten und Speck
Pasta mit Feigen, Pancetta und roter Zwiebel
Pasta mit Rosenkohl und Maronen
Pasta mit Sardinen
Pasta Chipotle Cashew Cream
Pasteis de Nata
Pilaw venezianische Art nach Harry’s Bar
Pinienkern-Sahneeis mit Stracciatella-Meringue
Pistazien Crème Brulée
Pfälzer Schneebällchen
Pflaumensauce
R
Ravioli mit Bratentenfüllung
Rhabarber-Vanille Cheesecake
Rinderfilet mit Haselnusskruste und Dijonsenfsauce
Ricciarelli
Rocky Road Brownies
S
Sablés au Chocolat
Safran-Kokoseis mit Pistazien
Schokoladen-Maronenkuchen
Spaghetti mit Flusskrebsen
Spanisches Mandelhuhn
Spargelsalat mediterran
Spargelquiche mit Blätterteig
Spargelpesto
Steinpilzravioli mit Parmesanschaum
Steinpilzrisotto
Steinpilze sautiert auf Rucola mit Pecorino
Südtiroler Schlutzkrapfen
T
Teigtaschen orientalisch gefüllt
Thai-Kokos-Curry-Hühnersuppe
Thai Sweet Chili Sauce
Toskanische Bohnen mit Salsiccia
Thai-Hühnerfleischplätzchen mit Erdnuss-Kokos-Dip
W
Wassermelonensuppe
Weiße Schokoladen-Joghurtcreme mit Mangopüree
Wirsingeintopf mit Wurzelgemüse, Rindfleisch und Meerrettichschmand
Z
Zimt-Walnuss-Vanilleschnecken
Zander mit Knoblauch-Vanillekruste
Zitronen-Mohn-Kuchen nach Jamie Oliver
Zitronenrisotto mit Zander und Estragontomaten
Zupf-Schuedi mit Marzipan
Zwiebelgratin
