Schlagwort-Archive: Plätzchen

Haferflocken-Zimtsterne

Das allerletzte Plätzchenrezept für dieses Jahr… Zimtsterne, allerdings nicht die klassischen mit  nussigem Teig, sondern ein altes Rezept  mit Haferflocken, also auf eine ganz andere Art. Ich habe mich erst gefragt, wie das wohl funktioniert mit dem Teig aus Haferflocken und … Weiterlesen

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Butter-Haselnussrollen mit Marzipan

Und gleich das nächste Plätzchenrezept. Während viele jetzt erst anfangen zu backen, war ich dieses Jahr recht früh dran und es ist schon einiges aufgegessen bzw. verschenkt… das heißt, ich muss wohl noch mal nachlegen. Marzipanhasser müssen leider mal schnell … Weiterlesen

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Elisenlebkuchen

Es geht hier gleich weiter im Weihnachtsprogramm – mit einem weiteren, jahrhundertealtem Klassiker, dem originalen Elisenlebkuchen. Diese Lebkuchen sind unglaublich saftig  dank Unmengen von Nüssen und Orangeat, Mehl wird in fast homöopatischen Dosen verwendet und das ist auch gut so. … Weiterlesen

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Hohoho – auf in die Weihnachtssaison 2013 mit Mandel-Nougat-Talern!

Endlich! Dieser graue, nasse November, von Heike mit diesen herrlichen Zeilen hier auf den Punkt gebracht, kann mich jetzt mal. Hier wird der rote Teppich ausgerollt für die schöne Weihnachtszeit, golden, glänzend, geheimnisvoll, voller Düfte und Aromen, die für diese … Weiterlesen

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Kokosstangen mit Schoko-Espressofüllung

Schneeeee und Winter Wonderland! Hier ist momentan fast alles unter einer wunderschönen Schneedecke versteckt und nach einer Woche, die ich wegen Krankheit fast nur im Bett verbracht habe, bin ich heute das erste Mal wieder raus und gleich in dieser … Weiterlesen

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Nachgebacken – Kirsch Mandel Cookies

Ein Wunder ist geschehen…? Ich habe Weihnachtsplätzchen gebacken und sie sind nicht misslungen. Nicht nur nicht misslungen, sondern sie schmecken sogar richtig gut. Jahrelang hab ich mich nicht mehr gewagt, Weihnachtsplätzchen zu backen, ich hatte Exemplare, die noch nicht mal … Weiterlesen

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