Schlagwort-Archive: Spargel

Linguine mit Spargelspitzen in Petersilienrahm und Haselnuss-Butterbröseln

Wie versprochen - es wird wieder gekocht hier! Bei dem ganzen Stress der letzten Wochen habe ich mir oft gedacht, wie schön der Alltag eigentlich ist. Und das, obwohl das Wort “Alltag” an und für sich oft einen etwas faden Beigeschmack hat. Aber … Weiterlesen

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Endspurt!

Kirschen rot, Spargel tot, so heißt die altbekannte Bauernregel. Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, geht sie noch, die Spargelsaison. Dann ist für dieses Jahr wieder Schluss, danach braucht das zarte Gemüse noch genügend Zeit, um seine nadelförmigen Büsche aus … Weiterlesen

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Mitten im Wonnemonat Mai…

…da hat Herr Kamafoodra einen Arbeitsunfall. Und muss Pfingsten komplett in einem 80 km entfernten Krankenhaus verbringen. Deshalb ist es hier gerade so ruhig. Riesiges Glück im Unglück gehabt, bei vielen schlimmen Verletzungen am Kopf sind wohl zum Glück keine … Weiterlesen

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Spargelquiche mit Blätterteig

Schnellen Spargel gibt es noch mal heute. Schnelle Quiche, faule Focaccia, jaja, ich weiß Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, gibt es sie überhaupt noch, die begehrten Stangen. Danach ist erst mal Schluss, denn die Pflanzen brauchen genügend Zeit, um sich … Weiterlesen

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Mediterraner Spargelsalat

Die Spargelzeit, jetzt ist sie endlich richtig angelaufen und man ist über die allerersten, von ohhhh – mmmhhh – eeendlich begleiteten und meistens sehr puristischen Portionen hinweg. Und kann sich den bunteren Kombinationen widmen. Diesen leicht mediterran angehauchten Spargelsalat gibt … Weiterlesen

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Nudelrollen mit Spargel-Flusskrebsfüllung

Mir geht es gerade ein bisschen wie Eline, die letzte Zeit komme ich nicht so viel zum Bloggen und bin dauernd mit irgendetwas anderem beschäftigt. Und wie ich vorhin gerade lesen durfte, geht es wohl auch der Küchenschabe momentan genauso … Weiterlesen

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