Schlagwort-Archive: Kokos

Ich bin dann mal weg… und schnell noch was mit Kokos

Tatsächlich hat es mich ganz kurz vorm Start jetzt auch noch erwischt, und zwar mit einer richtig üblen Erkältung, die momentane Stille hier ist nicht ganz dem Motivationsloch zu verdanken… Nachdem ich mich die letzten Tage nun mit allem Möglichen … Weiterlesen

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Ran an den Wok: Wagamama Kokos-Ingwer Nudeln mit scharfem Hühnchen

Sandra von From Snuggs Kitchen hat aufgerufen – zu einem weiteren Blogevent bei der unermüdlichen Zorra, diesmal ist das Thema “Ran an den Wok“. Die gewählte Zeit dafür finde ich genial, nie habe ich mehr Lust auf würziges, asiatisches und … Weiterlesen

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Thai-Hühnerfleischplätzchen mit Erdnuss-Kokos-Dip

Bei mir gab es dieses komplette Wochenende nur Thaifood. Schuld daran war hauptsächlich mein tolles neues Buch “Thaiküche” und das grausige Wetter, das mich nach Soulfood lechzen ließ. Dieses Buch ist ganz, ganz wundervoll, ich kann es jedem ans Herz legen, … Weiterlesen

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Hühner-Curry-Kokos-Nudelsuppe

Krächz. Diese Woche hat mich eine schlimme Erkältung erwischt, die mich ein paar Tage komplett flachgelegt hat. Seit heute geht es nun endlich so langsam ein wenig aufwärts und ich kann endlich mal wieder selbst etwas kochen. Erkältung ist für … Weiterlesen

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Lebkuchen- und Kokoskugeln

Weiter geht es hier mit Geschenken aus der Küche. Irgendwie fängt es aber auch gleichzeitig ganz langsam mit Weihnachten an, endlich, ich freu mich auf die Weihnachtszeit. Diesmal allerdings nicht fremdgekocht, sondern mit viel Liebe maßgeschneidert für den Beschenkten, in … Weiterlesen

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Indonesisches Huhn mit Kokos-Erbsen-Mandel-Reis

Indonesische Küche finde ich ziemlich lecker, da so viele verschiedene Aromen und Einflüsse vereint werden. Leider ist sie in Deutschland nicht so sehr verbreitet, bei unseren niederländischen Nachbarn allerdings schon. Kennengelernt hab ich die indonesische Küche vor gefühlten Ewigkeiten, ich … Weiterlesen

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