Schlagwort-Archive: Kokos

Erdbeer-Kokos-Tiramisu

Es ist schön, momentan wieder hemmungslos in Erdbeeren zu schwelgen und das macht das kalte und teilweise äußerst ungemütliche Wetter ein bisschen erträglicher. Wobei die Erdbeeren mit ein wenig mehr Sonne und Wärme sicher auch noch um einiges besser schmecken … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit , , , , , , | 22 Kommentare

Thai-Basilikum Rinderhack mit Gemüse und geröstetem Kokos-Erdnuss Crunch

So, endlich, die Blog-, Back- und Kochunlust der letzten Wochen ist überwunden. Ich hab ordentlich aufgetankt, gefühlte hundert Stunden geschlafen und noch viel mehr gelesen und gefaulenzt, die Batterien sind wieder aufgeladen. Und es ist jedes Jahr das gleiche, alle … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Gemüse | Verschlagwortet mit , , , , | 8 Kommentare

Trostsuppe in Gelb: Linsen-Kokossuppe mit gebratenem Ketjap Manis Rinderhack

Diese absolut wunderbare und superschnelle Suppe von Astrid ist seit letztem Jahr zu einer unserer Lieblingssuppen avanciert. Vor allem im Winter und vor allem dann, wenn es besonders grau ist, denn das Gelb macht glücklich. Glück zum Löffeln… Eine Suppe … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asiatisch, Eintopf/Suppen, Fleisch, Gemüse | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 18 Kommentare

Asia Steak Salat mit Baby Pak Choi, Mango und Kokos-Galgant-Limettendressing

Ich finde es ja immer noch ganz schön sommerlich, die Temperaturen sind extrem angenehm und die ganz große Lust auf Suppen und herzhafte Schmorgerichte mag sich noch gar nicht so recht einstellen. Kulinarisches Niemandsland irgendwie, kein Sommer mehr, aber auch noch nicht so wirklich Herbst. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Salate | Verschlagwortet mit , , , , , , | 8 Kommentare

Ich bin dann mal weg… und schnell noch was mit Kokos

Tatsächlich hat es mich ganz kurz vorm Start jetzt auch noch erwischt, und zwar mit einer richtig üblen Erkältung, die momentane Stille hier ist nicht ganz dem Motivationsloch zu verdanken… Nachdem ich mich die letzten Tage nun mit allem Möglichen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit , , | 9 Kommentare

Ran an den Wok: Wagamama Kokos-Ingwer Nudeln mit scharfem Hühnchen

Sandra von From Snuggs Kitchen hat aufgerufen – zu einem weiteren Blogevent bei der unermüdlichen Zorra, diesmal ist das Thema “Ran an den Wok“. Die gewählte Zeit dafür finde ich genial, nie habe ich mehr Lust auf würziges, asiatisches und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asiatisch, Geflügel | Verschlagwortet mit , , | 16 Kommentare