Schlagwort-Archive: Backen

Sonntagsfrühstück: Saftige Quarkknoten

Seid ihr so richtige, passionierte Frühstücker? Oder eher der Typ, bei denen morgens nur ein Kaffee und maximal ein halbes Brötchen geht? Ich gehöre zu den ersteren. Frühstück ist für mich ganz wichtig und wird am Wochenende gerne ausgiebigst zelebriert. … Weiterlesen

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Torta caprese al limone – Zitronen-Mandelkuchen mit weißer Schokolade

Ha. Da hab ich schon vor einigen Wochen diesen tollen, saftigen Zitronen-Mandel Kuchen gebacken und fotografiert, habe es aber noch nicht geschafft, ihn zu Verbloggen und da kommt just diese Woche Ariane von Tra dolce ed amaro genau mit diesem … Weiterlesen

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Plunderteig selbstgemacht – Hörnchen mit doppelter Nougatfüllung

König der Teige wird der Plunderteig genannt. Hört sich erst mal ein bisschen einschüchternd ein und man denkt erst mal, „oh, der ist bestimmt viel zu schwierig selbstzumachen“… Ich bin inzwischen fest davon überzeugt, dass er diesen Titel bekommen hat, … Weiterlesen

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Fluffige Zimtbrötchen mit warmem Vanille-Cheesecake Dip

Achtung Knallerrezept! Luftige, fluffige Hefebrötchen, in Butter und Zimt-Zucker vorm Backen gewendet und dann zusammen mit einem cremigen, vanilligen Cheesecake-Creme im Ofen gebacken, das ganze dann bitte noch warm serviert an einem Sonntagnachmittag… Na, wie hört sich das an? Die … Weiterlesen

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Weihnachtlicher Schoko-Ingwerkuchen mit Clementinenglasur

Noch 2 Tage bis Weihnachten… und leider muss ich feststellen, dass die Adventszeit dieses Jahr irgendwie rasend schnell an mir vorübergezogen ist. Einen ganz wunderbaren und sehr saftigen Kuchen habe ich noch für euch, der sich bestens für die Weihnachtsfeiertage eignet: … Weiterlesen

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Kürbiskuchen mit gerösteten Haselnüssen und zimtigem Cream Cheese Frosting

Da ist er, der November, einer der hässlichsten Monate des Jahres, für mich zumindest. Mitgebracht hat er für mich auch noch schlechte Nachrichten, die mich grübeln lassen, auch wenn ich weiß, dass das grundverkehrt ist und zu nichts führt. Naja, … Weiterlesen

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