Schlagwort-Archive: spinat

Weihnachtsmenü? Toskanisches Wildschweinragu mit Schokolade, Safranpüree und Butterspinat

Publiziert am 7. Dezember 2016 von Britta

Schon Ideen für das Weihnachtsmenü? Wenn nicht, hätte ich da einen ganz tollen Vorschlag für euch. Probiert im Herbst während des Toskana-Urlaubs und zuhause dann umgehend nachgekocht: Wildschweinragu mit Schokolade, Cinghiale in dolceforte. Butterzartes Wildschwein in einer aromatischen, süß-sauren Sauce … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Fleisch, Weihnachten | Verschlagwortet mit italienisch, Kartoffeln, Safran, spinat, Wildschwein | 8 Kommentare

Sommerspaghetti mit jungem Knoblauch, frischem Spinat und Kirschtomaten

Publiziert am 17. Juni 2016 von Britta

Nach fast zwei Wochen habe ich dann auch endlich mal wieder Lust, einen Post hier zu schreiben. Ich gestehe, das Wetter hat mir die Laune in der letzten Zeit ordentlich verhagelt, wenn man das so sagen darf. Täglich neue Unwettermeldungen, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gemüse, Pasta, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit Knoblauch, Parmesan, pasta, Sommer, spinat, tomaten, vegetarisch | 10 Kommentare

Tom Kha Gai mit grünem Spargel, Spinat und Minze

Publiziert am 29. Mai 2016 von Britta

Noch lange ist sie nicht vorbei, die Spargelzeit und hier bei uns schon gar nicht! Es wird jetzt endlich mal Zeit, „meine“ Frühsommer-Version der beliebten Tom Kha Gai zu verbloggen, denn bei mir gibt es sie zur Saison ganz oft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Eintopf/Suppen, Fleisch, Gemüse, Vorspeisen | Verschlagwortet mit asiatisch, Gemüse, Huhn, Kokos, Spargel, spinat, Thailändisch, Tom Kha Gai | 2 Kommentare

Crespelle mit Spinat und Tomate

Publiziert am 5. Januar 2016 von Britta

Ein wunderschönes neues Jahr wünsche ich euch und hoffe, ihr habt es gut angefangen und hattet schöne Feiertage. Sehr genossen habe ich sie dieses Jahr, die Feiertage und dankbar auf ein schönes und für mich gutes Jahr zurückgeblickt, in dem ich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gemüse, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Crepes, crespelle, Parmesan, spinat, tomaten, vegetarisch | 18 Kommentare

Grün, grüner, Frühling! Spinattarte mit knusprigem Röstkartoffelrand

Publiziert am 8. April 2015 von Britta

Spinat, Kartoffeln und Eier. Ein deutscher Klassiker, den ich über alles liebe. Nach meiner kleinen Osterpause gibt es aber mal eine etwas andere Variante davon, eine Tarte mit einem Boden und Rand aus gebratenen, knusprigen Kartoffeln. Gefüllt mit gehacktem, zarten … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Frühstück/Brunch, Gebäck, Gemüse, Kuchen, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Frühling, Gemüse, herzhafter Kuchen, spinat, Tarte | 13 Kommentare

More peas please – grünes Risotto mit Erbsen, Spinat, Frühlingszwiebeln und Limette

Publiziert am 20. Juli 2014 von Britta

Wie versprochen – mehr Erbsen. Dann ist aber auch erst mal Schluss damit, ebenfalls versprochen! Ein sehr grünes, sehr frisches Risotto gibt es heute, mit knackigem Spinat, Frühlingszwiebeln, Limettenschale und -saft und natürlich – Erbsen! Auch hier war das Motto: einmal … Weiterlesen →