Archiv der Kategorie: Allgemein

Looking ba-haack… ein kleiner Jahresrückblick und etwas Best of 2014

Eigentlich mache ich ja gerade eine kleine Blogpause, die auch gerade sehr erholsam ist. Also nicht weil ich nicht blogge, denn das sollte ja nie ein Muss sein, sondern weil ich traumhaft lange 2,5 Wochen Urlaub habe und diese sehr … Weiterlesen

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Christmas Cheesecake mit Granatapfel und Spekulatiusboden sowie ein Pannenbericht

Schieb… zerr… ruckel… Mein diesjähriges Türchen hat ein bisschen geklemmt, aber ich freue mich sehr, dass ich heute, am 3. Adventssonntag, die  14. Tür bei Zorras alljährlichem wundervollen Adventskalender öffnen darf. Der übrigens auch noch 10-jähriges Jubiläum feiert! Herzlichen Glückwunsch und danke … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein, Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit , , , , , | 22 Kommentare

Gelesen und Gedanken. Und gegessen, ein Sprossensalat von Ottolenghi

Nichts Weihnachtliches gibt es heute hier und auch nur sehr wenige Fotos und ein Minirezept, aber es beschäftigt mich etwas… Gelesen habe ich diese Woche das hier. Und es ließ meine Gedanken kreisen. Der weltweit steigende Fleischkonsum ist ja eines … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein, Salate, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , , | 23 Kommentare

Best of the worst: Fotos, die ich eigentlich nie veröffentlichen wollte…

Ich hab letztens so herrlich gelacht. Bei Uwe von highfoodality, zu seinem fünfjährigen. Seine Outtakes waren einfach genial und Anlass für mich, meine ganzen “Bunkerrezepte” mal durchzusehen. Die Mit-Blogger kennen das sicher – man bunkert ein paar Rezepte, für Krankheitswochen, … Weiterlesen

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Alles functional – oder was?

Letztens habe ich mal wieder die Zeit gefunden, bei Tastespotting zu stöbern… und wurde geradezu erschlagen von Rezepten, die nur auf eines aus sind: funktionell zu sein, möglichst Rohkost und natürlich vegan. Healthy, raw, vegan, die neuen Schlagwörter. Irgendwie – … Weiterlesen

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Linguine mit Spargelspitzen in Petersilienrahm und Haselnuss-Butterbröseln

Wie versprochen - es wird wieder gekocht hier! Bei dem ganzen Stress der letzten Wochen habe ich mir oft gedacht, wie schön der Alltag eigentlich ist. Und das, obwohl das Wort “Alltag” an und für sich oft einen etwas faden Beigeschmack hat. Aber … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein, Gemüse, Pasta, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , | 19 Kommentare