Archiv der Kategorie: Allgemein

Gelesen und Gedanken. Und gegessen, ein Sprossensalat von Ottolenghi

Nichts Weihnachtliches gibt es heute hier und auch nur sehr wenige Fotos und ein Minirezept, aber es beschäftigt mich etwas… Gelesen habe ich diese Woche das hier. Und es ließ meine Gedanken kreisen. Der weltweit steigende Fleischkonsum ist ja eines … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein, Salate, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , , | 19 Kommentare

Best of the worst: Fotos, die ich eigentlich nie veröffentlichen wollte…

Ich hab letztens so herrlich gelacht. Bei Uwe von highfoodality, zu seinem fünfjährigen. Seine Outtakes waren einfach genial und Anlass für mich, meine ganzen “Bunkerrezepte” mal durchzusehen. Die Mit-Blogger kennen das sicher – man bunkert ein paar Rezepte, für Krankheitswochen, … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit | 16 Kommentare

Alles functional – oder was?

Letztens habe ich mal wieder die Zeit gefunden, bei Tastespotting zu stöbern… und wurde geradezu erschlagen von Rezepten, die nur auf eines aus sind: funktionell zu sein, möglichst Rohkost und natürlich vegan. Healthy, raw, vegan, die neuen Schlagwörter. Irgendwie – … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein | 26 Kommentare

Linguine mit Spargelspitzen in Petersilienrahm und Haselnuss-Butterbröseln

Wie versprochen - es wird wieder gekocht hier! Bei dem ganzen Stress der letzten Wochen habe ich mir oft gedacht, wie schön der Alltag eigentlich ist. Und das, obwohl das Wort “Alltag” an und für sich oft einen etwas faden Beigeschmack hat. Aber … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein, Gemüse, Pasta, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , | 19 Kommentare

Angekommen

Ist da noch jemand? Nach vielen, sehr anstrengenden Wochen sind wir endlich, endlich in unserem neuen Zuhause richtig angekommen. Einiges fehlt noch, die Beleuchtung ist noch nicht komplett und auch die Fenster sind noch recht nackt, was aber sehr erträglich … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein | 30 Kommentare

Eine Gewinnerin!

Wie versprochen, hier noch die Bekanntgabe der Gewinnerin der Paella Rezeptbox von Reishunger, ausgelost habe ich mit random.org. Den Teilnahmeregeln entsprechend hab ich nur diejenigen berücksichtigt, die in ihrem Kommentar erwähnt haben, dass sie gewinnen möchten Gewonnen hat Cheriechen von … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Allgemein | 3 Kommentare