Archiv der Kategorie: Gebäck

Choc-olatisiert: Sablés au chocolat et fleur de sel

Traumhaft sind sie, ehrlich. Ein Blog-Buster? Ja, unbedingt!! Ich bin mal wieder choc-olatisiert, aber sowas von. Euphorie pur, das reinste Backvergnügen und ich glaube, es sind die besten Kekse, die ich bisher gebacken habe. Gefunden an Ostern bei Micha von Grain … Weiterlesen

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Frühlings-Maracuja-Tartelettes und Krötenschweinereien

Da ist er nun, in aller Pracht fast über Nacht gekommen, der Frühling. Ich finde es mal wieder absolut überwältigend, da zu wohnen, wo ich eben wohne – hier blühen gerade Mandelbäume, Osterglocken, Weißdorn, Tulpen, Löwenzahn und noch ein paar … Weiterlesen

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Winterblues ade – Schokoladen-Maronenkuchen

Es tut mir leid, ich muss heute mal dringend jammern. Auf die letzten Wintertage hat mich dann doch noch eine Erkältung erwischt, zwar nicht allzu schlimm im Vergleich zu meinen Mitmenschen und es geht mir schon wieder viel besser, aber … Weiterlesen

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Weihnachtsbrunch – Blinis mit Räucherlachs und Schnittlauchschmand

Noch Ideen für den Weihnachtsbrunch gesucht? Diese wunderbaren Flauschis habe ich euch ja letztens schon ans Herz gelegt, heute gibt es einen Klassiker aus der russischen Küche – Blinis. Ich finde, russische Gerichte passen immer so prima in den Winter, … Weiterlesen

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Kokosstangen mit Schoko-Espressofüllung

Schneeeee und Winter Wonderland! Hier ist momentan fast alles unter einer wunderschönen Schneedecke versteckt und nach einer Woche, die ich wegen Krankheit fast nur im Bett verbracht habe, bin ich heute das erste Mal wieder raus und gleich in dieser … Weiterlesen

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Nachgebacken – Kirsch Mandel Cookies

Ein Wunder ist geschehen…? Ich habe Weihnachtsplätzchen gebacken und sie sind nicht misslungen. Nicht nur nicht misslungen, sondern sie schmecken sogar richtig gut. Jahrelang hab ich mich nicht mehr gewagt, Weihnachtsplätzchen zu backen, ich hatte Exemplare, die noch nicht mal … Weiterlesen

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