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Archiv der Kategorie: Brötchen/Brot
Knoblauch-Parmesan Hefeschnecken
Ich wage es ja kaum auszusprechen, aber ich hab das unangenehme Gefühl, dass der Sommer tatsächlich demnächst bald zu Ende gehen wird. Wie jedes Jahr, für mich kein so schönes Gefühl, ich mag Herbst und Winter eher weniger. Also bitte … Weiterlesen
Nachgebacken: Focaccia. Aber für Faule.
Ja, ich weiß, hier ist es gerade etwas ruhig, aber ich war gerade ein paar wunderschöne Tage in Urlaub, die nächsten zwei, drei Wochen jagt ein Termin/Fest das nächste und ich ahne, dass es bis Anfang Juni hier noch gelegentlich … Weiterlesen
Osterbrunch, Klappe, die Letzte: Kleine Brioches
Der Osterbrunch geht in die letzte Runde, heute habe ich noch ein wundervolles, kleines Gebäck für euch, das traditionell perfekt zu Ostern passt: Brioches. Kleine, saftige, frische Hefebrioches, deren verführerischer Duft am Morgen durch das Haus zieht. Die passenden Begleiter … Weiterlesen
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Weekend Love: Schweizer Milchbrötchen
Wochenende. Backlust. Brötchenlust. Stöbern gehen, fündig werden. Bei Petra mal wieder. Ich liebe Frühstück am Wochenende. Obwohl wir meistens nur zu zweit frühstücken, steht der ganze Tisch voll mit allem Möglichen, frisches Obst, Gemüse, Schinken, Wurst, Käse, Eierspeisen, Süßes. Falls … Weiterlesen
Kastanienbrötchen
Der Nächste bitte! Also das nächste Maronenrezept meine ich. Für diesen Winter hab ich mir ja vorgenommen, einige neue Kastanienrezepte zu testen, wie z. B. den Maronenkuchen (dieser hier macht mich allerdings auch noch sehr neugierig…) oder die Carbonara mit … Weiterlesen
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