Schlagwort-Archive: Sommer

Knoblauch-Parmesan Hefeschnecken

Publiziert am 27. August 2012 von Britta

Ich wage es ja kaum auszusprechen, aber ich hab das unangenehme Gefühl, dass der Sommer tatsächlich demnächst bald zu Ende gehen wird. Wie jedes Jahr, für mich kein so schönes Gefühl, ich mag Herbst und Winter eher weniger. Also bitte … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Brötchen/Brot | Verschlagwortet mit , | 8 Kommentare

Mini Lime Cheesecakes – ohne Backen

Publiziert am 20. August 2012 von Britta

Süßes geht ja irgendwie immer bei mir. Fast immer. Früher noch viel schlimmer als heute, hat es sich inzwischen ein klein wenig herausgewachsen. Allerdings –  gerade vor ein paar Tagen ist uns eine alte Geschichte eingefallen, die tatsächlich das Gegenteil bewiesen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit , , | 10 Kommentare

Burrata mit Zitronen-Olivenöl, Ofentomaten

Publiziert am 17. August 2012 von Britta

Zum Glück habe ich letztens diesen wunderschönen Blog von Ariane entdeckt. Direkt aus Rom, aber das ganze auf Deutsch, mit wunderbaren italienischen Rezepten und schönen Bildern. Diese Burrata mit confierten Tomaten habe ich schon eine Weile andächtig bewundert und heute, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gemüse, Salate, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit , | 8 Kommentare

Gelb, gelb, gelb!

Publiziert am 26. Juli 2012 von Britta

Nach Gelb hat der Uwe von Highfoodality gefragt für den Juli. Quietschgelb, Sonnengelb, Zitronen(falter)gelb. Kanariengelb, Knallgelb, Butterblumengelb. Und keine Farbstoffe sollen wir nicht verwenden, nein! Aber wer braucht die schon im Juli, wenn die Natur das Beste auf den Markt … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Saucen/Dips | Verschlagwortet mit , , | 6 Kommentare

Drei Sterne für Astrid

Publiziert am 21. Juli 2012 von Britta

Das sternige Bewertungssystem meiner Mutter habe ich ja schon in einem der letzten Artikel vorgestellt. Was liegt da näher, als Astrid ein eindeutiges Drei-Sterne-Gericht zum flotten Dreier zu schenken? Alles Liebe zum Dreijährigen und hoffentlich dürfen wir dich noch lange … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , | 10 Kommentare

Nachgebacken: Blaubeer-Ricotta Torta della Nonna

Publiziert am 17. Juli 2012 von Britta

Bei Zucker, Zimt und Liebe bin ich letztens über diese herrliche Blaubeer-Ricotta Tarte gestolpert, die ich unbedingt sofort nachbacken musste. Für Marzipan- und Mandelliebhaber ein absolutes Muss! Wie auch unsere aktuellen Lieblingskekse, die Ricciarelli. Mit nur 30 g Mehl (Anstandsmehl … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kuchen | Verschlagwortet mit , , , | 9 Kommentare