Archiv des Autors: Britta

Glückliche Resteverwertung: Mac’n’Cheese Gulasch

Liebe treue Leser/innen, ich wünsche euch ein wundervolles neues Jahr. Voller Frieden, Gesundheit und Glück. Ein bisschen kann man ja auch immer selbst für diese so essentiellen Dinge tun und nicht nur warten, dass sie einfach „passieren“. Den inneren Frieden … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Fleisch, Pasta | Verschlagwortet mit , , , | 4 Kommentare

Gefüllte Nougatsterne

Hej. Nach großen Tönen schon wieder über 6 Wochen weg? Ja, hej. Aus einem ganz wunderbaren Grund diesmal, wir haben eine neue Küche bekommen. Deshalb auch die heutige Begrüßung, denn unsere „Neue“ ist vom Schweden und nachdem wir so viel … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gebäck | Verschlagwortet mit , , , , | 2 Kommentare

Der perfekte Bienenstich

Long time, no see… Über ein halbes Jahr war es hier völlig still und die/der Eine oder Andere fragt sich bestimmt, warum. Der Grund ist ganz simpel, ich war einfach genervt und lustlos. Genervt von diesem ganzen Influencerhype, von Social … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kuchen | Verschlagwortet mit , , , , | 22 Kommentare

Warten auf den Frühling mit einem Zimt-Schmand-Kuchen

Weit weg scheint er momentan noch, der Frühling. Eisige Temperaturen und Schneeschauer sind immer noch an der Tagesordnung und so schnell scheint auch noch keine Änderung in Sicht. Irgendwo habe ich mal gelesen, dass man bei Kälte mehr Kalorien verbrennt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kuchen | Verschlagwortet mit , , | 9 Kommentare

Noch mehr Winter-Soulfood: La Ribollita

Die Ribollita. So schön, wie sich ihr Name anhört, ist sie leider nicht, die Wiedergekochte. Aber so unglaublich gut und ein echter Winter-Seelenwärmer! Gegessen habe ich sie das erste Mal in einem sehr kleinen, sehr vollen Restaurant in Castellina di … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Eintopf/Suppen, Gemüse | Verschlagwortet mit , , , , | 8 Kommentare

Healthy Soulfood im Winter: Pad Thai mit viel Gemüse!

Ohhh. Ich möchte euch heute zuallerst mal sagen, wie überwältigt ich nach meinem letzten Post war zu meinem kranken Katerchen. SO viele liebe Wünsche, SO viele gedrückte Daumen und Pfoten, so viele Tipps… ich danke euch so dafür, das hat … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asiatisch | Verschlagwortet mit , , | 12 Kommentare