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Weihnachtsmenü? Toskanisches Wildschweinragu mit Schokolade, Safranpüree und Butterspinat

Publiziert am 7. Dezember 2016 von Britta

Schon Ideen für das Weihnachtsmenü? Wenn nicht, hätte ich da einen ganz tollen Vorschlag für euch. Probiert im Herbst während des Toskana-Urlaubs und zuhause dann umgehend nachgekocht: Wildschweinragu mit Schokolade, Cinghiale in dolceforte. Butterzartes Wildschwein in einer aromatischen, süß-sauren Sauce … Weiterlesen →

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