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Crespelle mit Spinat und Tomate

Ein wunderschönes neues Jahr wünsche ich euch und hoffe, ihr habt es gut angefangen und hattet schöne Feiertage. Sehr genossen habe ich sie dieses Jahr, die Feiertage und dankbar auf ein schönes und für mich gutes Jahr zurückgeblickt, in dem ich … Weiterlesen

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Überbackene Kräuterpfannkuchen mit Champignonfüllung

Bei uns ist immer noch nicht wieder die richtige Lust auf Fleisch eingekehrt. Dafür beginnt jetzt bei mir die Zeit der Sehnsucht. Sehnsucht nach dicken, fetten, süßen, roten Erdbeeren, nach saftigem grünen Spargel, Sehnsucht nach zartem Kerbel, frischem, würzigen Bärlauch, nach … Weiterlesen

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