Schlagwort-Archive: Frühling
Grün, grüner, Frühling! Spinattarte mit knusprigem Röstkartoffelrand
Spinat, Kartoffeln und Eier. Ein deutscher Klassiker, den ich über alles liebe. Nach meiner kleinen Osterpause gibt es aber mal eine etwas andere Variante davon, eine Tarte mit einem Boden und Rand aus gebratenen, knusprigen Kartoffeln. Gefüllt mit gehacktem, zarten … Weiterlesen
Erbsensprossen-Radieschen-Salat mit rahmigem Schnittlauchdressing und pochiertem Ei
Sproutlichkeit möchte ich gerne zum Wort der Woche küren, gelesen hier bei Robert und herzlich gelacht… es gibt Wörter, die schließt man einfach gleich ins Herz. Ein bisschen mehr Sproutlichkeit kann nie schaden, hört es sich doch so freundlich an… Auch … Weiterlesen
Ostermenü? Linguine mit Karottengrünpesto und Lammrücken mit fermentiertem schwarzen Pfeffer
Noch nicht mal mehr 4 Wochen bis Ostern! Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich freu mich schon darauf. Vier freie Tage, überall sprießt bis dahin das frische Grün, was braucht die Seele mehr. Falls ihr zu den … Weiterlesen
Sunday Delight: Fresh Strawberry White Chocolate Cookies
Sonntag, Backtag, Erdbeerzeit! Backen am Sonntagmorgen mag ich besonders… man beduftet schon mal das Haus, hat einen schönen Snack für den Nachmittag und ich finde es so schön entspannend. Nachdem dieser Sonntag mitten in die Erdbeersaison fällt, habe ich mich … Weiterlesen
Linguine mit Spargelspitzen in Petersilienrahm und Haselnuss-Butterbröseln
Wie versprochen – es wird wieder gekocht hier! Bei dem ganzen Stress der letzten Wochen habe ich mir oft gedacht, wie schön der Alltag eigentlich ist. Und das, obwohl das Wort „Alltag“ an und für sich oft einen etwas faden Beigeschmack hat. Aber … Weiterlesen