Archiv der Kategorie: Gemüse

Sobanudeln mit Rosenkohl und Salat von schwarzem Winterrettich

Publiziert am 14. Januar 2015 von Britta

Der ganze Gemüsegarten ist vom Winter besetzt und schläft… Der ganze Garten? Nein! Eine unbeugsame Pflanze hört nicht auf, dem Winter Widerstand zu leisten! Mein toller, dankbarer, wundervoller Rosenkohl. Ich schäme mich, wenn ich daran denke, dass ich ihn fast … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Gemüse, Pasta, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit asiatisch, Herbst, Kohl, Rosenkohl, vegan, vegetarisch, Winter | 20 Kommentare

Thai-Basilikum Rinderhack mit Gemüse und geröstetem Kokos-Erdnuss Crunch

Publiziert am 4. Januar 2015 von Britta

So, endlich, die Blog-, Back- und Kochunlust der letzten Wochen ist überwunden. Ich hab ordentlich aufgetankt, gefühlte hundert Stunden geschlafen und noch viel mehr gelesen und gefaulenzt, die Batterien sind wieder aufgeladen. Und es ist jedes Jahr das gleiche, alle … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Gemüse | Verschlagwortet mit asiatisch, Gemüse, Kokos, Rind, Thai | 8 Kommentare

Trostsuppe in Gelb: Linsen-Kokossuppe mit gebratenem Ketjap Manis Rinderhack

Publiziert am 10. November 2014 von Britta

Diese absolut wunderbare und superschnelle Suppe von Astrid ist seit letztem Jahr zu einer unserer Lieblingssuppen avanciert. Vor allem im Winter und vor allem dann, wenn es besonders grau ist, denn das Gelb macht glücklich. Glück zum Löffeln… Eine Suppe … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Eintopf/Suppen, Fleisch, Gemüse | Verschlagwortet mit asiatisch, Chili, Hackfleisch, Herbst, Hülsenfrüchte, Kokos, linsen, Suppe, Winter | 22 Kommentare

Der neue Ottolenghi – Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien

Publiziert am 6. November 2014 von Britta

„Schaa-haatz, es gibt in nächster Zeit noch viel mehr Gemüse…“ Dieses Statement kennt der Mann hier schon (und freut sich meistens darüber, ich hab hier ja zum Glück einen leidenschaftlichen Gemüse- und Salatesser), es hängt meistens eng mit dem Neuerwerb … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Gemüse, Saucen/Dips, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Brotaufstrich, karotten, möhren, orientalisch, Ottolenghi, vegetarisch, Vorspeise | 18 Kommentare

Sonderzug mit Panko: Kürbis. Gebacken. Der Beste!

Publiziert am 15. Oktober 2014 von Britta

Einen Tag vor Erscheinen des neuen Buchs „Vegetarische Köstlichkeiten“ (hab ich schon erwähnt, wie doof ich die deutschen Übersetzungen der Titel finde??) von Yotam Ottolenghi hole ich nun noch mal die ollen Kamellen raus. Ich finde aber auch dauernd etwas, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Kräuter, Kürbis, Ottolenghi, Parmesan, vegetarisch | 12 Kommentare

Kindheitserinnerungen: Gelleriewestambes und Flääschkichelcher, äh, Frikadellen

Publiziert am 28. September 2014 von Britta

Kindheitserinnerungen möchte sie, die Sandra. Kann sie gerne haben, so ein schönes Thema, auch wenn ich es gerade noch auf den allerletzten Drücker mit der Abgabe geschafft habe! Zeitweh hat dieser Artikel in mir geweckt, Heimweh kann man nicht wirklich … Weiterlesen →