Schlagwort-Archive: Brotaufstrich

Der neue Ottolenghi – Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien

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„Schaa-haatz, es gibt in nächster Zeit noch viel mehr Gemüse…“ Dieses Statement kennt der Mann hier schon (und freut sich meistens darüber, ich hab hier ja zum Glück einen leidenschaftlichen Gemüse- und Salatesser), es hängt meistens eng mit dem Neuerwerb … Weiterlesen

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Osterbrunch: Maracuja-Curd

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Lemon Curd kennen ja sicher die meisten von euch. In der letzten essen & trinken war aber ein Rezept für Maracuja-Curd drin, hört sich das nicht lecker an? Ist es auch, sehr sogar. Ganz toll auf Hefegebäck (das es ja … Weiterlesen

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Erdnuss-Vanillebutter mit Gewürzen

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Diese Cashewbutter von hier lässt mich nicht mehr los. Ich bin absolut verrückt nach allem mit Nüssen, wie man an meinen Rezepten auch unschwer erkennen kann. Bin bekennender Nutellajunkie und finde dauernd neue Verwendungsmöglichkeiten für Nüsse aller Art. Und nachdem … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Frühstück/Brunch | Verschlagwortet mit , | 2 Kommentare

Hühnerleberparfait mit Apfel und Apfelbrand

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Liebe Besucher für Morgen, falls ihr dies heute schon lest, wisst ihr schon, was euch morgen Abend als kleines Entree zum Secco erwartet… bevor es richtig los geht mit dem Essen! Dieses Parfait ist wunderbar zu frischem Weißbrot, vielleicht zu … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Frühstück/Brunch, Geflügel, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , , | 15 Kommentare