Schlagwort-Archive: Kürbis

Kürbiskuchen mit gerösteten Haselnüssen und zimtigem Cream Cheese Frosting

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Da ist er, der November, einer der hässlichsten Monate des Jahres, für mich zumindest. Mitgebracht hat er für mich auch noch schlechte Nachrichten, die mich grübeln lassen, auch wenn ich weiß, dass das grundverkehrt ist und zu nichts führt. Naja, … Weiterlesen

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Kürbisgnocchi mit brauner Butter, Guanciale und gerösteten Kürbiskernen

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Zwischen den ganzen Reisefotos wird es nun endlich mal wieder Zeit für etwas Ordentliches zu essen, oder? Der Herbst wird hier langsam bunt und wenn man sich entscheiden müsste, ihm eine einzige Farbe zuzuordnen, wäre es wohl bei den meisten … Weiterlesen

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Sonderzug mit Panko: Kürbis. Gebacken. Der Beste!

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Einen Tag vor Erscheinen des neuen Buchs „Vegetarische Köstlichkeiten“ (hab ich schon erwähnt, wie doof ich die deutschen Übersetzungen der Titel finde??) von Yotam Ottolenghi hole ich nun noch mal die ollen Kamellen raus. Ich finde aber auch dauernd etwas, … Weiterlesen

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Best of… Herbst!

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Anregungen gesucht für die Küche zum Saisonwechsel? Passend zum (Fast-)Herbstanfang habe ich für euch hier mal einen kleinen Überblick über meine liebsten Herbstrezepte zusammengestellt. Viel Spaß beim Stöbern, beim Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Rezept! Los geht … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Kuchen, Pasta, Salate, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 8 Kommentare

Kürbisstampf mit Apfel-Lauch-Gemüse – Deutschland vegetarisch

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Ein wunderschönes neues Jahr wünsche ich euch allen, wenn auch ein bisschen verspätet! So langsam muss ich mich mal aus meiner Blog-Lethargie herausbewegen, ich hab mir mal über zwei Wochen Pause von vielem (aber vor allem vom Internet) gegönnt, die … Weiterlesen

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Späte Liebe – marmorierter Kürbiskuchen mit Gewürzen und Walnüssen

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Kürbis konnte ich eigentlich nie etwas abgewinnen und die Standard-Kürbissuppe, vielleicht noch mit etwas Curry und Kokosmilch, fand ich schon immer gähnend langweilig. Bis ich letztes Jahr bei meiner Freundin die Kürbissuppe von Lea Linster probiert habe, die ich ganz … Weiterlesen

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