Archiv des Autors: Britta

Apfel-Zimt-Butterstreuselschnitten mit Salzkaramell

Publiziert am 29. Oktober 2017 von Britta

Kein Herbst bei mir ohne Karamell. Wenn die Tage wieder kürzer werden, der Garten kaum noch nach Aufmerksamkeit verlangt außer Blätter aufzukehren und die Seele bei Kälte, Wind und Grau ein bisschen Trost braucht, ist es Zeit für ein bisschen … Weiterlesen →

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Pasta mit Walnuss-Tomaten-Petersilienpesto und zweierlei Käse

Publiziert am 8. Oktober 2017 von Britta

Ist da noch jemand? Eine laange Pause hab ich mir gegönnt, mit 2 Wochen Sommer-Sonne-Sorglos-Urlaub und leider noch einer netten Erkältung hinterher, aber so langsam bin ich wieder drin im Alltag… Unser schöner, riesiger und prächtiger Walnussbaum im Garten wirft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Pasta, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit Herbst, pasta, Pesto, tomaten, walnüsse | 5 Kommentare

Zucchini-Gewürzschnitten mit Haselnüssen und Brown Butter Frosting

Publiziert am 27. August 2017 von Britta

Oh. Da ist er nun fast schon vorbei, der Sommer. Erste Blätter verfärben sich, das Licht wird golden und die Zugvögel formieren sich schon so langsam. Bei mir kommt da immer ein wenig melancholische Stimmung auf, denn so ein riesengroßer … Weiterlesen →

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Sommerfrische: Key Lime Pie mit Mandelknusperboden

Publiziert am 21. Juli 2017 von Britta

Heute gibt es eine kleine Resteverwertung für Limetten von mir. Wie man zu Limettenresten kommt? Das geht ganz schnell, wenn man für eine kleine Grillparty mehr Mojitos einplant, als dann wirklich getrunken werden. Und da waren sie dann, schöne Biolimetten, … Weiterlesen →

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Grillfieber: Weißer Bohnensalat mit Paprika, Dill und Minze

Publiziert am 25. Juni 2017 von Britta

Offline ist der neue Luxus. Letztens irgendwo gelesen und genau das trifft es gerade bei mir. Weinfeste hier, in lauschige Restaurants gehen da, der Garten ruft dauernd laut meinen Namen, das Leben will gelebt werden und ich mag es momentan … Weiterlesen →

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Sonntagsfrühstück: Saftige Quarkknoten

Publiziert am 28. Mai 2017 von Britta

Seid ihr so richtige, passionierte Frühstücker? Oder eher der Typ, bei denen morgens nur ein Kaffee und maximal ein halbes Brötchen geht? Ich gehöre zu den ersteren. Frühstück ist für mich ganz wichtig und wird am Wochenende gerne ausgiebigst zelebriert. … Weiterlesen →