Archiv der Kategorie: Vorspeisen

Erbsensprossen-Radieschen-Salat mit rahmigem Schnittlauchdressing und pochiertem Ei

Publiziert am 12. März 2015 von Britta

Sproutlichkeit möchte ich gerne zum Wort der Woche küren, gelesen hier bei Robert und herzlich gelacht… es gibt Wörter, die schließt man einfach gleich ins Herz. Ein bisschen mehr Sproutlichkeit kann nie schaden, hört es sich doch so freundlich an… Auch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Salate, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Eier, Erbsen, Frühling, Radieschen, Salat, Sprossen | 16 Kommentare

Kiymali Pide – gebackener Teig mit Hackfleisch

Publiziert am 28. Januar 2015 von Britta

So, den Januar hätten wir fast geschafft. Es wird morgens schon wieder ein wenig früher hell und abends etwas später dunkel, yeah. Ein paar Mandelzweige hab ich vom Baum abgezwackt, in kleine Vasen gestellt und hoffe auf baldige rosa Blüten – das meiste … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Brötchen/Brot, Fleisch, Gebäck, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Hackfleisch, Hefeteig, orientalisch | 24 Kommentare

Gebackene, honigglasierte Möhren mit Sesamjoghurt

Publiziert am 22. Januar 2015 von Britta

Könnt ihr euch noch an diese unsäglich schlechten Häschenwitze der 70er und frühen 80er erinnern? Grauenhaft. Leider ist mir vorm Schreiben dieses Post irgendwie ein „Haddu Möhrchen“ in den Sinn gekommen und nun geht es mir nicht mehr aus dem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Gemüse, Herbst, Joghurt, karotten, möhren, orientalisch, Ottolenghi, vegetarisch, Winter | 10 Kommentare

Maronensuppe mit Portwein, Cognac und Zimtcroutons

Publiziert am 9. Januar 2015 von Britta

Irgendwie kam ich mir diese Woche komisch vor, als ich diesen Artikel vorbereitet habe. So viele so unnötige Grausamkeiten momentan in dieser Welt, man fühlt sich ein wenig merkwürdig, wenn man dann über so etwas banales wie eine Suppe schreibt. Zumal … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Eintopf/Suppen, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Herbst, Maronen, Suppe, Winter | 14 Kommentare

Gelesen und Gedanken. Und gegessen, ein Sprossensalat von Ottolenghi

Publiziert am 26. November 2014 von Britta

Nichts Weihnachtliches gibt es heute hier und auch nur sehr wenige Fotos und ein Minirezept, aber es beschäftigt mich etwas… Gelesen habe ich diese Woche das hier. Und es ließ meine Gedanken kreisen. Der weltweit steigende Fleischkonsum ist ja eines … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Salate, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Gemüse, Salat, vegan, vegetarisch | 23 Kommentare

Der neue Ottolenghi – Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien

Publiziert am 6. November 2014 von Britta

„Schaa-haatz, es gibt in nächster Zeit noch viel mehr Gemüse…“ Dieses Statement kennt der Mann hier schon (und freut sich meistens darüber, ich hab hier ja zum Glück einen leidenschaftlichen Gemüse- und Salatesser), es hängt meistens eng mit dem Neuerwerb … Weiterlesen →