Archiv des Autors: Britta

Pretty in Pink: Himbeercurd Kokos Bars

Publiziert am 28. August 2016 von Britta

Zwischen den Festen… ein klein bisschen Zeit zum Bloggen. Die Deidesheimer Weinkerwe haben wir am Dienstag gebührend verabschiedet, jetzt ist die Weinkerwe in unserem Dörfchen dran. Auch wenn es momentan bei uns extrem heiß tagsüber ist, mit einer schnell gemachten … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit Curd, Himbeeren, Kuchen, Mürbeteig, Sommer | 8 Kommentare

In der Komfortzone: Pasta mit Paprikapesto, Thymian und Bohnen

Publiziert am 21. August 2016 von Britta

Diesen Sommer bin ich mittendrin, nämlich in der Komfortzone. Nachdem letztes Jahr berufliche Veränderungen anstanden, die einerseits sehr positiv anderseits anstrengend waren und und vorletzes Jahr ein Umzug, genieße ich dieses Jahr meinen persönlichen Komfortsommer. Allerdings – wenn man die … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Pasta, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit Bohnen, Gemüse, Paprika, pasta, Pesto, Sommer | 10 Kommentare

Zucchini-Erbsen Salat mit Parmesan-Zitronendressing und Croutons

Publiziert am 15. August 2016 von Britta

Eine kurze Blog-Zwangspause wurde mir auferlegt, mein Notebook hatte den Geist aufgegeben und das ärgerlicherweise nach nicht allzulanger Zeit. Also musste schnell ein Neues her und da bin ich dann auch wieder. Überhaupt muss ich feststellen, soo viel zum Bloggen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Salate, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Croutons, Erbsen, Parmesan, Salate, Sommer, Zitrone, Zucchini | 8 Kommentare

Tomatenschwemme? Best of… Rezepte mit Tomaten!

Publiziert am 6. August 2016 von Britta

Überfordert mit der Tomatenernte? Keine Ideen, was man mit den ganzen Tomaten, die wie jedes Jahr alle auf einmal reif zu werden scheinen, noch anstellen könnte? Meine eigenen haben am Anfang des Sommers mit dem kühlen und nassen Wetter zu … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Beilagen, Gemüse, Pasta, Salate, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Dip, herzhafter Kuchen, pasta, Salat, Sommer, tomaten | 8 Kommentare

Cool down und Wünsche: Gurken Raita Salat

Publiziert am 26. Juli 2016 von Britta

Ein bisschen Schönes in die momentane Welt bringen, das sehe ich als meinen Job hier. Auch wenn ich selbst gerade mehr als verstört nach dieser ganzen Abfolge von schrecklichen Taten auf der Welt bin und mir heute mittag zur Krönung des … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Beilagen, Salate, Saucen/Dips, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Chili, Gurken, Joghurt, minze, Salat, Sommer | 6 Kommentare

Kirsch-Butter-Mandelkuchen mit Puddingpfützchen

Publiziert am 13. Juli 2016 von Britta

Wooohooo, Kirschenzeit. Auch wenn unsere eigenen dieses Jahr ein ganz großer Fall für die Tonne waren, man kann ja auch noch welche kaufen. Unser Nachbardorf Meckenheim (oder Meck’rem, wie es bei uns heißt…) ist berühmt für seine tollen Kirschen und … Weiterlesen →