Schlagwort-Archive: Salate

Zucchini-Erbsen Salat mit Parmesan-Zitronendressing und Croutons

Eine kurze Blog-Zwangspause wurde mir auferlegt, mein Notebook hatte den Geist aufgegeben und das ärgerlicherweise nach nicht allzulanger Zeit. Also musste schnell ein Neues her und da bin ich dann auch wieder. Überhaupt muss ich feststellen, soo viel zum Bloggen … Weiterlesen

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Kohlrabisalat mit Brunnenkresse

Über die Hitze meckern und stöhnen? Nein, gibt’s bei mir sehr selten. Ich genieße den Sommer und die heißen Pfingsttage waren einfach wunderbar mit Urlaubsfeeling. Man schaltet einen Gang runter und passt den Speiseplan entsprechend an und deshalb werdet ihr … Weiterlesen

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Thai Style Chicken Salad mit geröstetem Reis

Eigentlich wollte ich ja ein Päuschen einlegen, von wegen Hitze und so, aber irgendwas essen muss man ja und überhaupt, was kümmert mich mein Geschwätz von gestern. Mir geht es gerade so gut, dass ich meine überschüssige Energie in einen … Weiterlesen

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Grill and chill: Gurken-Ingwer-Salat und gebratene Tomaten

Noch mehr Ottolenghi. Noch mehr Grillbeilagen. Es schmeckt aber auch einfach zu gut. Hey, und hier ist es nun, das Azorenhoch, das wir uns jedes Jahr so sehnsüchtig wünschen, es heißt  Walburga und ich möchte es herzlich willkommen heißen. Der … Weiterlesen

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Belugalinsen-Salat mit gebratener Lachsforelle

Ein wundervolles neues Jahr wünsche ich euch, mit ganz viel Gesundheit und Glück! Ich bin so langsam auch wieder aus dem winterlichen Feiertags-WWW-Schlaf erwacht, der dann irgendwie doch sehr erholsam war. Wir haben viel gefeiert, noch mehr geschlafen, gelesen, gefaulenzt … Weiterlesen

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