Archiv der Kategorie: Dessert

Sunny side up: Spiegelei-Dessert mit weißer Schokoladencreme und Mango

Ostern steht direkt vor der Tür und hier gab es noch kein einziges österliches Rezept! Liegt wohl auch daran, dass die Natur noch so gut wie gar nichts frühlingsmäßiges hergibt, es ist einfach noch viel zu früh und vor allem … Weiterlesen

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Himmlische Törtchen – Pasteis de Nata

Sonntag… herrlich. Ausschlafen so lange man möchte, kein Weckerklingeln, das einen aus den Träumen reißt. Frühstücken, viel, lange, aufwändig, gemütlich. Ein gutes Buch, danach vielleicht noch mal weggedämmert. Ein Waldspaziergang, heute sogar wieder im Schnee und in herrlich klarer, frischer … Weiterlesen

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Weihnachtliche Gewürz Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Knarrr… Ächzzz… Quiiiietsch… Hier öffnet sich heute das 11. Türchen des kulinarischen Adventskalenders und dahinter verbirgt sich eine dunkle, süße, warme Überraschung. Ich freue mich sehr, mit meinem Blog dieses Jahr das allererste Mal an Zorras legendärem Adventskalender teilnehmen zu … Weiterlesen

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Gegen den Herbstblues: Chocolate Espresso Cheesecake von Cynthia Barcomi

Geht es euch genauso wie mir? Draußen regnet es schon wieder in Strömen, die Zeit, in der man im Dunklen zur Arbeit fährt und im Dunklen auch wieder zurück kommt, hat begonnen. Ich hab Herbstblues und versuche ihn mit allen … Weiterlesen

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Apfelkuchen, vergessen, nicht versunken, dafür mit Vanillesauce

Apfelzeit. Hier gab es schon lange nicht Süßes mehr, unglaublich, dringend muss ein Kuchen gebacken werden. Jetzt im Oktober natürlich am liebsten etwas mit unseren frischen, saftigen Pfälzer Äpfeln. Diesen Apfelkuchen hier von Claudio wollte ich unbedingt ausprobieren, das einfache … Weiterlesen

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Mini Lime Cheesecakes – ohne Backen

Süßes geht ja irgendwie immer bei mir. Fast immer. Früher noch viel schlimmer als heute, hat es sich inzwischen ein klein wenig herausgewachsen. Allerdings –  gerade vor ein paar Tagen ist uns eine alte Geschichte eingefallen, die tatsächlich das Gegenteil bewiesen … Weiterlesen

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