Archiv der Kategorie: Kuchen

Birnen-Schokoladenkuchen mit Crème Fraîche

Publiziert am 26. August 2014 von Britta

Man kann es nicht mehr leugnen, so gerne ich es auch verdrängen würde… Die Tage werden kürzer, das Licht hat sich schon verändert und eine ganz leichte Verfärbung an den Blättern kann man hier und da auch erkennen. Der Herbst … Weiterlesen →

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Lemon Frozen Yogurt Cheesecake mit Himbeerspiegel

Publiziert am 2. August 2014 von Britta

Es gibt sie, diese perfekten Tage…  an denen man sich ein Rezept ausdenkt, es ausprobiert und sofort denkt: ja, das ist es, es muss noch nicht mal etwas geändert werden. Alles ist gut gelungen, schmeckt umwerfend, es ist ein schöner … Weiterlesen →

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Himbeer Cheesecake Brownies

Publiziert am 10. Juli 2014 von Britta

Wenn mein Vater nach einem einzigen Stück schokoladigem Kuchen kapituliert, dann ist dieser an Mächtigkeit schwer zu übertreffen. So passiert nach dem Espresso-Cheesecake von Cynthia Barcomi und das einzige Mal in meinem Leben, dass ich meinen Papa nur ein einziges … Weiterlesen →

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Zwiebeltarte aus der Provençe – Pissaladière

Publiziert am 28. Juni 2014 von Britta

Der Lavendel ist hier in voller Blüte und duftet herrlich, Sommer pur und Provençe-Feeling, also habe ich endlich etwas ausprobiert, was schon sehr lange auf meiner to-do Liste steht, die Pissaladière. Hier gilt mal wieder: bitte nicht vom Namen abschrecken … Weiterlesen →

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Schon wieder aufgegessen: Johannisbeer-Marzipantarte

Publiziert am 23. Juni 2014 von Britta

Letztens gelesen, auf diversen Blogs und auch auf Facebook, dass so einige BloggerInnen öfters gefragt werden, ob sie das denn alles selbst essen würden und auf einer weiteren Seite einen ausdrücklichen Hinweis darauf, dass aus ethischen Gründen die Gerichte auch … Weiterlesen →

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Blutorangentarte mit hausgemachtem Blätterteig, Crème Fraîche und Salzkaramell

Publiziert am 11. Februar 2014 von Britta

Kennt ihr eigentlich schon den tollen Blog von Roger? Nein? Dann wird es aber Zeit! Roger ist Schweizer, Profikoch und begeistert mich in den letzten Monaten mit wundervollen Rezepten, gesammeltem Fachwissen, tollen Anleitungen und einer unglaublichen Hilfsbereitschaft bei Fragen aller Art. … Weiterlesen →

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