Schlagwort-Archive: Oliven

Simple things: Sizilianischer Orangensalat

Publiziert am 4. Februar 2017 von Britta

Manchmal sind die ganz einfachen Dinge die besten. Wenn es ums Essen geht, ist allerdings gerade bei solchen Sachen die Qualität der wenigen verwendeten Zutaten essenziell. Wie bei diesem schlichten sizilianischen Orangensalat. Richtig gut schmeckt er nur in der Orangen-Hochsaison … Weiterlesen →

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La mia panzanella

Publiziert am 1. September 2014 von Britta

Panzanella gehört zu den Gerichten, für die es wahrscheinlich unendlich viele Variationen gibt und jeder befindet wohl die eigene für die beste, inklusive mir… Die Tomatenschwemme mag (zum Glück!) immer noch nicht verebben und dieser Salat aus der Toskana gehört … Weiterlesen →

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Zwiebeltarte aus der Provençe – Pissaladière

Publiziert am 28. Juni 2014 von Britta

Der Lavendel ist hier in voller Blüte und duftet herrlich, Sommer pur und Provençe-Feeling, also habe ich endlich etwas ausprobiert, was schon sehr lange auf meiner to-do Liste steht, die Pissaladière. Hier gilt mal wieder: bitte nicht vom Namen abschrecken … Weiterlesen →

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