Schlagwort-Archive: Schmorgerichte

Soulfood: Meine 10 besten Rezepte gegen Winterkälte und für ein warmes Herz

Share

Baby, it’s cold outside… Frostige Temperaturen haben wir gerade und somit genau das richtige Wetter für herz- und seelenwärmende Eintöpfe und Suppen, deftige Schmorgerichte und tröstende Pfannen voll heißer, dampfender Pasta. Ich hoffe, ihr habt das neue Jahr gut angefangen … Weiterlesen

Share
Veröffentlicht unter Eintopf/Suppen, Fleisch, Geflügel, Pasta | Verschlagwortet mit , , , , | 10 Kommentare

Bœuf bourguignon – nicht von Julia Child

Share

Geradezu ketzerisch kommt man sich vor, wenn man als Blogger nicht die Version des Bœuf bourguignon von Julia Child nachkocht – bekannt geworden durch den Film Julie und Julia. Ich muss aber auch zugeben, dass ich den Film nicht umwerfend finde … Weiterlesen

Share
Veröffentlicht unter Fleisch | Verschlagwortet mit , , , | 29 Kommentare

Pfälzer Schneebällchen und das 12-Stunden Gulasch

Share

Locker und weiß wie frisch gefallener Schnee soll es sein, das perfekte Pfälzer Schneebällchen und es gehört mit zu den Visitenkarten einer guten Pfälzer Hausfrau. In unserer Familie schon immer heiß begehrt, viele Hunderte schon verdrückt. Inklusive der vorherigen Generationen … Weiterlesen

Share
Veröffentlicht unter Beilagen, Fleisch | Verschlagwortet mit , , | 27 Kommentare