Archiv der Kategorie: Asiatisch

Karotten-Thunfischsalat

Publiziert am 5. Januar 2012 von Britta

Zu viel gegessen über die Feiertage? Die Hose spannt, den Cholesterinspiegel möchte man momentan lieber nicht messen lassen und das Training ist aufgrund diverser Gelage mit altrömischen Zügen auch öfters mal ausgefallen? Einfache, gesunde Gerichte mit viel Gemüse oder Salate … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Salate | Verschlagwortet mit harumi kurihara, japanisch, karotten, möhren, Salat, thunfisch | 8 Kommentare

Die drei Köstlichkeiten der Prinzessin

Publiziert am 30. Dezember 2011 von Britta

Es begab sich vor langer, langer Zeit in Indien, dass sich eine Prinzessin unsterblich in einen Prinzen des Nachbarstaats verliebte. Aber der Prinz war vor vielen Jahren schon verflucht worden durch eine böse Hexe, er konnte weder sehen noch hören, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fisch, Gemüse, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit Eiercurry, Fischcurry, Gemüsecurry, indisch, Sesamfisch | 5 Kommentare

Hühner-Curry-Kokos-Nudelsuppe

Publiziert am 17. Dezember 2011 von Britta

Krächz. Diese Woche hat mich eine schlimme Erkältung erwischt, die mich ein paar Tage komplett flachgelegt hat. Seit heute geht es nun endlich so langsam ein wenig aufwärts und ich kann endlich mal wieder selbst etwas kochen. Erkältung ist für … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Eintopf/Suppen, Geflügel | Verschlagwortet mit hühnersuppe, Kokos, nudeln, spinat, Thai | 11 Kommentare

Koreanische Pfannkuchen – Pajeon

Publiziert am 8. November 2011 von Britta

Diese Green Onion Pancakes bei delicious days haben letztens mein Interesse geweckt. Ich habe dann aber noch ein bisschen weiter gestöbert und bin auf die koreanischen Pfannkuchen bei David Lebovitz gestoßen, die ich dann sofort ausprobieren musste. Die Kombi aus … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit frühlingszwiebeln, koreanisch, pajeon, pfannkuchen | Hinterlasse einen Kommentar

Indonesisches Huhn mit Kokos-Erbsen-Mandel-Reis

Publiziert am 30. Oktober 2011 von Britta

Indonesische Küche finde ich ziemlich lecker, da so viele verschiedene Aromen und Einflüsse vereint werden. Leider ist sie in Deutschland nicht so sehr verbreitet, bei unseren niederländischen Nachbarn allerdings schon. Kennengelernt hab ich die indonesische Küche vor gefühlten Ewigkeiten, ich … Weiterlesen →

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Massaman, Mann!

Publiziert am 20. September 2011 von Britta

Thailändisches Massaman Curry ist eigentlich ein muslimisches Gericht und wurde ursprünglich meistens mit Rind gekocht, heute sind aber alle möglichen Fleischsorten für die Zubereitung möglich und üblich. Ich wollte heute etwas Schnelles und hab mich deshalb für die Variante mit … Weiterlesen →