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Archiv der Kategorie: Kuchen
Sommerfrische: Erdbeer-Charlotte mit Basilikum-Zitronen-Joghurtmousse
Endlich. Letzte Woche Sommerabende, lau, fast schon ein wenig zu heiß, mit richtiger Biergartenstimmung, lange draußen sitzen und allem was dazu gehört, für mich heißt das leider immer auch inklusive einiger dicker Mückenstiche. Erntezeit, Kirschen, Johannisbeeren, Erbsen, Gurken wollen geerntet … Weiterlesen
Mini-Tartelettes mit Rhabarbercurd und Crème Double
Zum zweiten Mal hab ich nun den rhabarberhassenden Mann hier dazu bekommen, etwas mit den sauren Stangen doch zu mögen. Schon eine Weile spukt mir das Rhabarbercurd von Vera im Kopf herum und zur gerade auf Hochtouren laufenden Saison war … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Dessert, Frühstück/Brunch, Gebäck, Kuchen
Verschlagwortet mit Backen, Curd, Mürbeteig, Rhabarber, Süßes, Tartelettes
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Osterspecial: 10 Rezeptideen – von süß bis herzhaft
Ostern steht direkt vor der Tür… und die Kombi „sehr früh“ mit „immer noch nicht richtig warm“ macht die (Menü-) Planung nicht ganz so einfach. Spargel ist noch lange nicht in Sicht und auch sonst gibt es noch nicht allzu … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Beilagen, Brötchen/Brot, Dessert, Fleisch, Frühstück/Brunch, Gebäck, Geflügel, Kuchen, Vegetarische Hauptgerichte
Verschlagwortet mit Brunch, Ostern
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Bye-bye, Winter – mit einem perfekten Gewürzkuchen
Tschüss Winter. Heute ist der 29. Februar und ich möchte dich gerne verabschieden. Denn morgen fängt der März an und das ist schließlich der erste Monat des Frühlings. Ich weiß, du willst noch nicht so richtig gehen, die nächsten Tage … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Kuchen
Verschlagwortet mit Backen, Gewürze, Kakao, Kuchen, Mandeln, Schokolade, Süßes, zimt
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Upside Down Kuchen mit Blutorangen, Schokolade und Ricotta
Es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Kuchen zum Sonntag! Meine kleine Springform mag ich sehr und sie kommt oft zum Einsatz, die Größe ist einfach perfekt für 2 Personen und noch 2, 3 Stückchen für nette Nachbarn oder … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Kuchen
Verschlagwortet mit Backen, Kuchen, Orangen, Schokolade, Süßes
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Best of… Weihnachts- und Adventsbäckerei!
Los geht’s! Endlich fängt die Vorweihnachtszeit an, denn ich freue mich schon wieder wie ein kleines Kind. Gebacken hab ich auch schon.. und meine Backecke in der Küche hab ich mir dieses Jahr mit einer Lichterkette auch schon weihnachtlich erleuchtet. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gebäck, Kuchen
Verschlagwortet mit Backen, Kekse, marzipan, Nüsse, Plätzchen, Schokolade, Süßes, Weihnachten
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