Archiv des Autors: Britta
Danke Heike!
Da macht man bei einem Gewinnspiel mit und merkt es noch nicht mal. Auf einmal hat man dann etwas gewonnen, obwohl man noch nicht mal die richtige Lösung parat hatte und die Verwirrung ist komplett. Wenn sich die erste Konfusion … Weiterlesen
Durcheinander?
Da ist es nun, das angekündigte Gado-Gado. Heißt auf Deutsch übrigens Durcheinander. Das Wort Durcheinander ist ja im Allgemeinen eher negativ behaftet. Man möchte es aufräumen, beseitigen, Ordnung schaffen. Die Adjektive, die einem dafür in den Sinn kommen, verheißen auch … Weiterlesen
Würziges indonesisches Kokos Grillhühnchen
Dieses indonesische Hühnchen – singgang ayam – das nicht einfach nur mariniert, sondern erst in einer würzigen Kokosmilch gekocht und dann gegrillt wird, ist der absolute Knaller. Durch das vorherige Kochen in der Kokosmilch mit „Bumbu“, einer indonesischen Würzpaste, die ganz … Weiterlesen
Safran-Kokoseis mit Pistazien
Endlich, zumindest kurz hat es fast tropische Temperaturen und warme Nächte. Ist sicher auch bald wieder vorüber, aber solange ist Zeit, sich dem sommerlichen Müßiggang hinzugeben. Viel gibt es da bei uns nicht, mal wird gegrillt mit einem schlichten Sommersalat, … Weiterlesen
Gelb, gelb, gelb!
Nach Gelb hat der Uwe von Highfoodality gefragt für den Juli. Quietschgelb, Sonnengelb, Zitronen(falter)gelb. Kanariengelb, Knallgelb, Butterblumengelb. Und keine Farbstoffe sollen wir nicht verwenden, nein! Aber wer braucht die schon im Juli, wenn die Natur das Beste auf den Markt … Weiterlesen
Drei Sterne für Astrid
Das sternige Bewertungssystem meiner Mutter habe ich ja schon in einem der letzten Artikel vorgestellt. Was liegt da näher, als Astrid ein eindeutiges Drei-Sterne-Gericht zum flotten Dreier zu schenken? Alles Liebe zum Dreijährigen und hoffentlich dürfen wir dich noch lange … Weiterlesen



