Archiv des Autors: Britta

Adventskaffee: Espresso Brownies mit Baileys-Zimt Cheesecake Swirl

Publiziert am 30. November 2014 von Britta

Die Adventszeit beginnt heute, endlich. Die Wohnung ist ein bisschen geschmückt, mit viel Weiß, Holz, Kerzen und Lichtern, ich hab schon Plätzchen gebacken, die heute auf meinem hübschen neuen Teller Platz nehmen dürfen. Ich freu mich auf die kommende Zeit … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gebäck, Kuchen, Weihnachten | Verschlagwortet mit Backen, Brownies, Cheesecake, Schokolade, Süßes | 12 Kommentare

Gelesen und Gedanken. Und gegessen, ein Sprossensalat von Ottolenghi

Publiziert am 26. November 2014 von Britta

Nichts Weihnachtliches gibt es heute hier und auch nur sehr wenige Fotos und ein Minirezept, aber es beschäftigt mich etwas… Gelesen habe ich diese Woche das hier. Und es ließ meine Gedanken kreisen. Der weltweit steigende Fleischkonsum ist ja eines … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Salate, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Gemüse, Salat, vegan, vegetarisch | 23 Kommentare

Let there be sweets… Glühweinkuchen mit Marzipansternen

Publiziert am 18. November 2014 von Britta

In der letzten Zeit war es hier sehr ruhig… das liegt daran, dass mich eine Erkältung leider einige Tage außer Gefecht gesetzt hat. Und diejenigen, die nichts Süßes mögen, müssen jetzt bitte mal ganz stark sein. Auch die Weihnachtsmuffel. Denn … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gebäck, Kuchen, Weihnachten | Verschlagwortet mit Backen, Glühwein, Kuchen, marzipan, Schokolade, Süßes, Weihnachten, Winter | 25 Kommentare

Trostsuppe in Gelb: Linsen-Kokossuppe mit gebratenem Ketjap Manis Rinderhack

Publiziert am 10. November 2014 von Britta

Diese absolut wunderbare und superschnelle Suppe von Astrid ist seit letztem Jahr zu einer unserer Lieblingssuppen avanciert. Vor allem im Winter und vor allem dann, wenn es besonders grau ist, denn das Gelb macht glücklich. Glück zum Löffeln… Eine Suppe … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Eintopf/Suppen, Fleisch, Gemüse | Verschlagwortet mit asiatisch, Chili, Hackfleisch, Herbst, Hülsenfrüchte, Kokos, linsen, Suppe, Winter | 22 Kommentare

Der neue Ottolenghi – Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien

Publiziert am 6. November 2014 von Britta

„Schaa-haatz, es gibt in nächster Zeit noch viel mehr Gemüse…“ Dieses Statement kennt der Mann hier schon (und freut sich meistens darüber, ich hab hier ja zum Glück einen leidenschaftlichen Gemüse- und Salatesser), es hängt meistens eng mit dem Neuerwerb … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Brotaufstriche, Gemüse, Saucen/Dips, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Brotaufstrich, karotten, möhren, orientalisch, Ottolenghi, vegetarisch, Vorspeise | 18 Kommentare

Innere Werte: Karamellstreuselschnitten

Publiziert am 1. November 2014 von Britta

Einen Schönheitspreis gewinnen sie wohl nicht, diese irgendwie doch recht unscheinbaren und unbunten Karamellstreusel… Aber sie sind so unglaublich gut! Und darauf kommt es doch schließlich an, oder? Je älter ich werde, desto klarer wird mir auch, dass jede Schönheit … Weiterlesen →