Archiv des Autors: Britta

Herbstglückstarte mit karamellisierten Nüssen, Äpfeln, Gewürz-Schokocreme und Salzkaramell

Publiziert am 24. Oktober 2015 von Britta

Herbstglück. Das können Äpfel, Nüsse, Gewürze sein, so wie hier. Ich fühl mich aber gerade aus vielen anderen Gründen noch sehr herbstglücklich. Viele Dinge hab ich angepackt in der letzten Zeit und bin gerade so zufrieden. Ein neues Zuhause mit … Weiterlesen →

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Buddha Bowl mit roter Quinoa, Spinat, Süßkartoffel und Tahini-Joghurt

Publiziert am 19. Oktober 2015 von Britta

Buddha Bowls, Hippie Bowls, Superfood Bowls. Sieht man seit einer guten Weile auf den amerikanischen Blogs en masse, gefallen mir schon lange gut und so hab ich mich mal daran gemacht, mir eine etwas herbstlich angehauchte Bowl auszudenken. Aber ich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Asiatisch, Gemüse, Saucen/Dips, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit , , , , | 16 Kommentare

Herbstpasta – mit Salsiccia, Marsala und Pilzen

Publiziert am 13. Oktober 2015 von Britta

Wenn Fremde meine Hausbar sehen würden, würden sie sich wohl erst mal insgeheim fragen, ob ich das wirklich alles trinke. Wahrscheinlich würden sie die Frage für sich behalten und ein paar nicht ganz gerechtfertigte Schlüsse ziehen. Beim Umzug letztes Jahr … Weiterlesen →

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Huhn in Senf-Honig-Estragon Sauce, Stampfkartoffeln mit Panko-Haselnussbröseln

Publiziert am 8. Oktober 2015 von Britta

Pssst. Ein Kracherrezept. Denn ich stelle immer wieder fest, Honig-Senf Saucen in allen möglichen Formen sind einfach Everybody’s Darling. Kaum jemand mag sie nicht und meistens überschlagen sich die Gäste bzw. Mitesser vor Lob. So auch dieses Mal. Senf-Honig Saucen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Fleisch, Geflügel, Saucen/Dips | Verschlagwortet mit , , , , , | 22 Kommentare

Tomatenfinale… mit einem Fattoush

Publiziert am 3. Oktober 2015 von Britta

Es ist soweit, die letzten Tomaten ernte ich gerade wehmütig, zumal die beste Ernte leider genau in unseren Urlaub gefallen ist… Aber darüber haben sich dann wenigstens die Nachbarn gefreut. Die viele Sonne der letzten Tage hat aber doch noch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Brötchen/Brot, Gemüse, Salate, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit , , , | 10 Kommentare

Zurück… Zoli zoli Moris!

Publiziert am 25. September 2015 von Britta

Lang war ich weg, nicht wahr? Drei Wochen hab ich mich komplett aus allem ausgeklinkt, aus dem Blog und überhaupt aus der Welt der Foodblogs nun noch länger und es hat so gut getan. Weit weg von zuhause, unter tropischer … Weiterlesen →

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