Archiv der Kategorie: Frühstück/Brunch

Osterbrunch: Rhabarber-Vanille Cheesecake mit weißer Schokolade

Bei einem Osterbrunch darf natürlich auch Kuchen nicht fehlen. Am besten auch hier was saisonales, wie wäre es mit Rhabarber? Und Blumen, unbedingt. Gekauft hab ich schon welche, beim Einpflanzen hat mir aber der Regen heute erst mal einen Strich … Weiterlesen

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Osterbrunch: Lachs-Ei-Brunnenkresse-Sandwich mit Honig-Senfsauce und Bärlauchsuppe

Drei Wochen noch, dann ist tatsächlich schon Ostern. Und hier bei uns in der Vorderpfalz hat gerade schon die Mandelblüte begonnen, recht früh für dieses Jahr. Und sooo schön (diese Bilder sind von heute Morgen). Ich bin jedes Mal wieder … Weiterlesen

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Weekend Love: Schweizer Milchbrötchen

Wochenende. Backlust. Brötchenlust. Stöbern gehen, fündig werden. Bei Petra mal wieder. Ich liebe Frühstück am Wochenende. Obwohl wir meistens nur zu zweit frühstücken, steht der ganze Tisch voll mit allem Möglichen, frisches Obst, Gemüse, Schinken, Wurst, Käse, Eierspeisen, Süßes. Falls … Weiterlesen

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Gebackenes Ei – Spinat – Tomaten – Quickie

Ein schneller kleiner Quickie, der sehr hübsch anzusehen und gesund ist, als kleines Abendessen mit Baguette, als Vorspeise, oder auch für einen Brunch sind diese im Förmchen gebackenen Eier mit frischem Spinat, Tomaten und Parmesan gedacht. Wenn man nicht genügend kleine … Weiterlesen

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Kastanienbrötchen

Der Nächste bitte! Also das nächste Maronenrezept meine ich. Für diesen Winter hab ich mir ja vorgenommen, einige neue Kastanienrezepte zu testen, wie z. B. den Maronenkuchen (dieser hier macht mich allerdings auch noch sehr neugierig…) oder die Carbonara mit … Weiterlesen

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Bagels

Und noch ein Rezept aus „Noch ein Stück“ von Leila Lindholm. Nach dem Zuckerschock der Brownies letzter Woche habe ich mich dieses Mal lieber für etwas Nicht-Süßes entschieden, nämlich für die Bagels. An einem kalten, grauen, nebligen Novembermorgen wie heute … Weiterlesen

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