Archiv der Kategorie: Vorspeisen

Thai-Hühnerfleischplätzchen mit Erdnuss-Kokos-Dip

Publiziert am 23. Januar 2012 von Britta

Bei mir gab es dieses komplette Wochenende nur Thaifood. Schuld daran war hauptsächlich mein tolles neues Buch „Thaiküche“ und das grausige Wetter, das mich nach Soulfood lechzen ließ. Dieses Buch ist ganz, ganz wundervoll, ich kann es jedem ans Herz legen, … Weiterlesen →

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Gebackenes Ei – Spinat – Tomaten – Quickie

Publiziert am 13. Januar 2012 von Britta

Ein schneller kleiner Quickie, der sehr hübsch anzusehen und gesund ist, als kleines Abendessen mit Baguette, als Vorspeise, oder auch für einen Brunch sind diese im Förmchen gebackenen Eier mit frischem Spinat, Tomaten und Parmesan gedacht. Wenn man nicht genügend kleine … Weiterlesen →

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Koreanische Pfannkuchen – Pajeon

Publiziert am 8. November 2011 von Britta

Diese Green Onion Pancakes bei delicious days haben letztens mein Interesse geweckt. Ich habe dann aber noch ein bisschen weiter gestöbert und bin auf die koreanischen Pfannkuchen bei David Lebovitz gestoßen, die ich dann sofort ausprobieren musste. Die Kombi aus … Weiterlesen →

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Hühnerleberparfait mit Apfel und Apfelbrand

Publiziert am 7. Oktober 2011 von Britta

Liebe Besucher für Morgen, falls ihr dies heute schon lest, wisst ihr schon, was euch morgen Abend als kleines Entree zum Secco erwartet… bevor es richtig los geht mit dem Essen! Dieses Parfait ist wunderbar zu frischem Weißbrot, vielleicht zu … Weiterlesen →