Archiv des Autors: Britta

Deutsch-französischer Bauernmarkt Neustadt/Weinstraße 05.05.2013

Endlich. Die Zeit der Märkte und Weinfeste geht hier wieder los, man weiß momentan gar nicht, wo man zuerst hin soll. Den wunderschönen Sonntag letzte Woche haben wir für einen Besuch des deutsch-französischen Bauernmarkts in Neustadt an der Weinstraße genutzt, … Weiterlesen

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Choc-olatisiert: Sablés au chocolat et fleur de sel

Traumhaft sind sie, ehrlich. Ein Blog-Buster? Ja, unbedingt!! Ich bin mal wieder choc-olatisiert, aber sowas von. Euphorie pur, das reinste Backvergnügen und ich glaube, es sind die besten Kekse, die ich bisher gebacken habe. Gefunden an Ostern bei Micha von Grain … Weiterlesen

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Skandalös

Liebe Leser, ich möchte heute meinen Blog nutzen, um auf die geplante Neuregelung des Saatgut-Marktes durch die EU hinzuweisen – die ich persönlich völlig absurd und erschreckend finde. Bitte lest euch diese Artikel mal durch: http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/04/25/eu-verordnung-zum-saatgut-langsam-stirbt-die-artenvielfalt/ http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/empoerung-ueber-eu-verordnung-aufstand-gegen-die-saatgut-lobby-1.1658001 Obwohl die EU … Weiterlesen

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Das spanische Mandelhuhn

Wenn Gerichte zweimal innerhalb nicht allzu langer Zeit gekocht wurden, haben sie bei uns gute Chancen, ein Dauerbrenner zu werden. So geschehen mit dem wundervollen spanischen Mandelhuhn der Frau Küchenschabe. ¡Caramba!  Was für ein Huhn, was für eine Sauce! Einfach … Weiterlesen

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Frühlings-Maracuja-Tartelettes und Krötenschweinereien

Da ist er nun, in aller Pracht fast über Nacht gekommen, der Frühling. Ich finde es mal wieder absolut überwältigend, da zu wohnen, wo ich eben wohne – hier blühen gerade Mandelbäume, Osterglocken, Weißdorn, Tulpen, Löwenzahn und noch ein paar … Weiterlesen

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Bärlauch Pa-Jeon

Bei uns gab es letztens mal wieder einen Pa-Jeon, diese simplen und doch so leckeren koreanischen Pfannkuchen. Diesmal aber nach einem Rezept von Miss Boulette und mit Bärlauch statt mit Frühlingzwiebeln. Endlich ist er da, auch wenn er bei uns … Weiterlesen

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