Archiv des Autors: Britta

Thai-Basilikum Rinderhack mit Gemüse und geröstetem Kokos-Erdnuss Crunch

Publiziert am 4. Januar 2015 von Britta

So, endlich, die Blog-, Back- und Kochunlust der letzten Wochen ist überwunden. Ich hab ordentlich aufgetankt, gefühlte hundert Stunden geschlafen und noch viel mehr gelesen und gefaulenzt, die Batterien sind wieder aufgeladen. Und es ist jedes Jahr das gleiche, alle … Weiterlesen →

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Looking ba-haack… ein kleiner Jahresrückblick und etwas Best of 2014

Publiziert am 30. Dezember 2014 von Britta

Eigentlich mache ich ja gerade eine kleine Blogpause, die auch gerade sehr erholsam ist. Also nicht weil ich nicht blogge, denn das sollte ja nie ein Muss sein, sondern weil ich traumhaft lange 2,5 Wochen Urlaub habe und diese sehr … Weiterlesen →

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Marzipan-Kirsch-Plätzchen zum Finale

Publiziert am 18. Dezember 2014 von Britta

Das Allerletzte! Aber nur an Süßem und an Plätzchen und auch nur für dieses Jahr. Eigentlich mag ich rosa zu Weihnachten so gar nicht, aber wenn man Kirschsirup in den Zuckerguss mischt, wird er nun mal pink… zu dem Grün der … Weiterlesen →

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Christmas Cheesecake mit Granatapfel und Spekulatiusboden sowie ein Pannenbericht

Publiziert am 14. Dezember 2014 von Britta

Schieb… zerr… ruckel… Mein diesjähriges Türchen hat ein bisschen geklemmt, aber ich freue mich sehr, dass ich heute, am 3. Adventssonntag, die  14. Tür bei Zorras alljährlichem wundervollen Adventskalender öffnen darf. Der übrigens auch noch 10-jähriges Jubiläum feiert! Herzlichen Glückwunsch und danke … Weiterlesen →

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Spekulatius. Selbstgebacken!

Publiziert am 9. Dezember 2014 von Britta

Geht es euch zufällig so wir mir und ihr seid ganz verrückt nach Spekulatius? Seit ich denken kann, liebe ich diese weihnachtlichen Kekse. Schön gewürzig müssen sie sein und die Rückseite mit Mandeln bestückt. Nachdem aber bei gekauften Spekulatius meistens … Weiterlesen →

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Pistazienkipferl mit Orangen-Kardamomzucker und ein Plädoyer für das Plätzchen

Publiziert am 4. Dezember 2014 von Britta

Weihnachtskekse. Weihnachtscookies. Kann man gerade überall lesen und mir gefällt es so gar nicht. Nichts gegen Cookies und Kekse prinzipiell, aber an Weihnachten sind das Plätzchen, Gutsle, Guuts oder wie auch immer. So gerne ich Innovationen mag und mich immer … Weiterlesen →

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