Archiv der Kategorie: Gemüse

Mitten im Wonnemonat Mai…

Publiziert am 19. Mai 2013 von Britta

…da hat Herr Kamafoodra einen Arbeitsunfall. Und muss Pfingsten komplett in einem 80 km entfernten Krankenhaus verbringen. Deshalb ist es hier gerade so ruhig. Riesiges Glück im Unglück gehabt, bei vielen schlimmen Verletzungen am Kopf sind wohl zum Glück keine … Weiterlesen →

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Aus Sultans Küchen – gefüllte Paprika nach Ottolenghi

Publiziert am 13. März 2013 von Britta

Aus Sultans Küchen?  Hm. Nein, eigentlich sind die gefüllten Paprika hier aus dem neuen Ottolenghi, von dem ich euch ja vor kurzem schon vorgeschwärmt habe. Allerdings ist dieses Gericht mit all seinen Zutaten auch so typisch türkisch, dass auch Herr … Weiterlesen →

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Verfallen

Publiziert am 23. Februar 2013 von Britta

Ich bin hoffnungslos verfallen. Düften, Aromen, Gerichten aus einer umkämpften Stadt. In der die Herkunft bzw. der Ursprung der Rezepte genauso umkämpft zu sein scheint wie die Stadt selbst. Und ich bin nicht alleine. Auch Heike ist erlegen und schwelgt hemmungslos … Weiterlesen →

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Fire Roasted Pasta mit Rosenkohl, Maronen und Walnüssen

Publiziert am 15. November 2012 von Britta

Ich gehöre zu den glücklichen Frauen, die einen Mann haben, der fast alles an Gemüse isst. Nicht nur ohne Murren, sondern sehr gerne und er wünscht sich auch oft Gemüse oder Salat. Sogar oder gerade Rosenkohl, auf den ist Herr … Weiterlesen →

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Burrata mit Zitronen-Olivenöl, Ofentomaten

Publiziert am 17. August 2012 von Britta

Zum Glück habe ich letztens diesen wunderschönen Blog von Ariane entdeckt. Direkt aus Rom, aber das ganze auf Deutsch, mit wunderbaren italienischen Rezepten und schönen Bildern. Diese Burrata mit confierten Tomaten habe ich schon eine Weile andächtig bewundert und heute, … Weiterlesen →

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Spargelquiche mit Blätterteig

Publiziert am 5. Juni 2012 von Britta

Schnellen Spargel gibt es noch mal heute. Schnelle Quiche, faule Focaccia, jaja, ich weiß 😉 Bis zum 24. Juni, dem Johannistag, gibt es sie überhaupt noch, die begehrten Stangen. Danach ist erst mal Schluss, denn die Pflanzen brauchen genügend Zeit, um … Weiterlesen →

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