Archiv der Kategorie: Gebäck

Tomatentarte mit Ricotta-Parmesan-Thymiancreme

Publiziert am 18. August 2014 von Britta

Nach den Gurken nun die Tomaten, die über mich hereinbrechen… warum muss eigentlich immer alles zusammen und auf einmal reif werden? Über den Kopf gewachsen sind mir die Pflanzen schon lange – obwohl ich eine Weile alle 2 Tage ausgegeizt … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Gebäck, Gemüse, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit , , , , , | 16 Kommentare

Himbeer Cheesecake Brownies

Publiziert am 10. Juli 2014 von Britta

Wenn mein Vater nach einem einzigen Stück schokoladigem Kuchen kapituliert, dann ist dieser an Mächtigkeit schwer zu übertreffen. So passiert nach dem Espresso-Cheesecake von Cynthia Barcomi und das einzige Mal in meinem Leben, dass ich meinen Papa nur ein einziges … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Dessert, Gebäck, Kuchen | Verschlagwortet mit , , , , | 17 Kommentare

Schon wieder aufgegessen: Johannisbeer-Marzipantarte

Publiziert am 23. Juni 2014 von Britta

Letztens gelesen, auf diversen Blogs und auch auf Facebook, dass so einige BloggerInnen öfters gefragt werden, ob sie das denn alles selbst essen würden und auf einer weiteren Seite einen ausdrücklichen Hinweis darauf, dass aus ethischen Gründen die Gerichte auch … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Gebäck, Kuchen | Verschlagwortet mit , , , , , | 12 Kommentare

Sunday Delight: Fresh Strawberry White Chocolate Cookies

Publiziert am 18. Mai 2014 von Britta

Sonntag, Backtag, Erdbeerzeit! Backen am Sonntagmorgen mag ich besonders… man beduftet schon mal das Haus, hat einen schönen Snack für den Nachmittag und ich finde es so schön entspannend. Nachdem dieser Sonntag mitten in die Erdbeersaison fällt, habe ich mich … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Gebäck | Verschlagwortet mit , , , , | 15 Kommentare

Madeleines-Testreihe: Lea Linster

Publiziert am 19. Februar 2014 von Britta

Chapeau, Mme. Linster! Das zweite getestete Madeleine Rezept ist eigentlich schon Perfektion und ich verstehe jetzt, warum sie dafür berühmt ist. Ganz ohne Eigelb, nur mit fluffigem Eiweiß kommen sie aus, außen leicht knusprig und innen saftig kommen sie daher. … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Frühstück/Brunch, Gebäck | Verschlagwortet mit , , | 16 Kommentare

Blutorangentarte mit hausgemachtem Blätterteig, Crème Fraîche und Salzkaramell

Publiziert am 11. Februar 2014 von Britta

Kennt ihr eigentlich schon den tollen Blog von Roger? Nein? Dann wird es aber Zeit! Roger ist Schweizer, Profikoch und begeistert mich in den letzten Monaten mit wundervollen Rezepten, gesammeltem Fachwissen, tollen Anleitungen und einer unglaublichen Hilfsbereitschaft bei Fragen aller Art. … Weiterlesen →

Print Friendly
Veröffentlicht unter Gebäck, Kuchen | Verschlagwortet mit , , | 21 Kommentare