Archiv des Autors: Britta

Endlich. Frühlingssalat.

Publiziert am 4. April 2013 von Britta

Ich war ein bisschen faul die letzten Tage. Hier im Blog und auch ansonsten, aber diese lange Kälte und der nicht kommen wollende Frühling machen mir so langsam wirklich zu schaffen und drücken mir auf die Laune, ich fühl mich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Salate, Vegetarische Hauptgerichte | Verschlagwortet mit Frühling, Salat, vegetarisch | 27 Kommentare

Sunny side up: Spiegelei-Dessert mit weißer Schokoladencreme und Mango

Publiziert am 24. März 2013 von Britta

Ostern steht direkt vor der Tür und hier gab es noch kein einziges österliches Rezept! Liegt wohl auch daran, dass die Natur noch so gut wie gar nichts frühlingsmäßiges hergibt, es ist einfach noch viel zu früh und vor allem … Weiterlesen →

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Heartbreaker reloaded: Zupf-Schuedi, diesmal mit Marzipan

Publiziert am 20. März 2013 von Britta

Ein Herzensbrecher ohnegleichen ist er, der Zupf-Schuedi von Paules Kitchen. Ob Männlein oder Weiblein ist in diesem Fall egal, bisher sind alle, die ich mit diesem unglaublich leckeren Kuchen konfrontiert habe, begeistert gewesen. Auch Micha von Grain de Sel ist … Weiterlesen →

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Aus Sultans Küchen – gefüllte Paprika nach Ottolenghi

Publiziert am 13. März 2013 von Britta

Aus Sultans Küchen? Hm. Nein, eigentlich sind die gefüllten Paprika hier aus dem neuen Ottolenghi, von dem ich euch ja vor kurzem schon vorgeschwärmt habe. Allerdings ist dieses Gericht mit all seinen Zutaten auch so typisch türkisch, dass auch Herr … Weiterlesen →

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Winterblues ade – Schokoladen-Maronenkuchen

Publiziert am 3. März 2013 von Britta

Es tut mir leid, ich muss heute mal dringend jammern. Auf die letzten Wintertage hat mich dann doch noch eine Erkältung erwischt, zwar nicht allzu schlimm im Vergleich zu meinen Mitmenschen und es geht mir schon wieder viel besser, aber … Weiterlesen →

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Verfallen

Publiziert am 23. Februar 2013 von Britta

Ich bin hoffnungslos verfallen. Düften, Aromen, Gerichten aus einer umkämpften Stadt. In der die Herkunft bzw. der Ursprung der Rezepte genauso umkämpft zu sein scheint wie die Stadt selbst. Und ich bin nicht alleine. Auch Heike ist erlegen und schwelgt hemmungslos … Weiterlesen →