Schlagwort-Archive: Ochsenschwanz

Linseneintopf mit Ochsenschwanz, Portwein und Fregola

Publiziert am 22. November 2016 von Britta

Darf ich vorstellen: Einer der besten Linseneintöpfe, die hier jemals auf dem Tisch standen! Und somit genau das richtige für einen grauen, kühlen Novemberabend, wärmend, deftig und reichhaltig. Soulfood.Wie ich bei Astrid allerdings letztens hier lernen durfte, handelt es sich … Weiterlesen →

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Nachgekocht: Der Ochsenschwanz

Publiziert am 27. März 2012 von Britta

Der Ochsenschwanz, der will mir nicht mehr aus dem Kopf. Ist er nicht wunderschön, wie eine Blume aus Fleisch? Schon ewig nicht mehr gegessen, aber oft gesehen, hier,  da, oder, ganz aktuell, als wunderbar kunstvolle Ravioli. Endgültig hängengeblieben bin ich aber … Weiterlesen →

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