Schlagwort-Archive: Kekse

Nougatkipferl und wie bringe ich meine Glasur auf Hochglanz

Die Adventszeit hat für mich einen ganz besonderen Glanz. Früher waren das die Rauschgoldengel meiner Oma, der matte Glanz ihrer Wachsköpfchen, gepaart mit opulentem Goldflitter. Die Abendröte, die im Winter oft besonders intensiv ist und mich an meine Mutter erinnert … Weiterlesen

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Gefüllte Lebkuchenringe

Immer diese Erkältungen um diese Zeit, grrr. Eine Woche war ich leider schachmatt gesetzt, aber jetzt, mit leichter Verzögerung, geht es endlich los mit neuen Plätzchenrezepten. Wenn man kurz davor ist, in Selbstmitleid zu versinken, weil man keinen Ton mehr … Weiterlesen

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Best of… Weihnachts- und Adventsbäckerei!

Los geht’s! Endlich fängt die Vorweihnachtszeit an, denn ich freue mich schon wieder wie ein kleines Kind. Gebacken hab ich auch schon.. und meine Backecke in der Küche hab ich mir dieses Jahr mit einer Lichterkette auch schon weihnachtlich erleuchtet. … Weiterlesen

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Nervenfutter: Walnuss-Schokoladenkekse

Walnüsse sind hier gerade angesagt – auch damit überhäuft mich der Baum im Garten mit einem nicht gekannten Ausmaß an Früchten und eben habe ich gerade wieder bestimmt ein Kilo aufgelesen. Köstlich sind sie, die frischen, buttrigen Nüsse, wenn auch … Weiterlesen

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Sunday Delight: Fresh Strawberry White Chocolate Cookies

Sonntag, Backtag, Erdbeerzeit! Backen am Sonntagmorgen mag ich besonders… man beduftet schon mal das Haus, hat einen schönen Snack für den Nachmittag und ich finde es so schön entspannend. Nachdem dieser Sonntag mitten in die Erdbeersaison fällt, habe ich mich … Weiterlesen

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Choc-olatisiert: Sablés au chocolat et fleur de sel

Traumhaft sind sie, ehrlich. Ein Blog-Buster? Ja, unbedingt!! Ich bin mal wieder choc-olatisiert, aber sowas von. Euphorie pur, das reinste Backvergnügen und ich glaube, es sind die besten Kekse, die ich bisher gebacken habe. Gefunden an Ostern bei Micha von Grain … Weiterlesen

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