Archiv der Kategorie: Frühstück/Brunch

Simple things… Ein Marmorkuchen, Gänseblümchen und – Verwunderung

Publiziert am 20. März 2015 von Britta

Es sind oft die einfachsten Dinge, die so gut sind. Oder so hübsch sind, wenn man sie mal genau anschaut und studiert. Wie zum Beispiel die Gänseblümchen, die fast ganzjährig unseren Rasen zieren und die da auch gerne bleiben dürfen. … Weiterlesen →

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Last call for Blutorangen! Fluffige Ricotta-Pancakes mit weißer Schokolade und Blutorangen-Curd

Publiziert am 5. März 2015 von Britta

Jetzt aber schnell. Dapperle, hätte meine Oma gesagt. Die Orangensaison ist fast zu Ende und deshalb gibt es hier gleich nochmals ein Orangenrezept, denn lange gibt es die schönen Blutorangen nicht mehr. Sie sind ja immer ein bisschen wie eine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dessert, Frühstück/Brunch, Gebäck, Saucen/Dips | Verschlagwortet mit Backen, Brunch, Frühstück, Orangen, Pancakes, Süßes, Winter | 8 Kommentare

Zimt, Zucker, Butter: Ein Estnischer Kringel

Publiziert am 11. Oktober 2014 von Britta

Es gibt schon wieder was Süßes. Das liegt vor allem daran, dass mir etwas misslungen ist und etwas anderes zu lange gedauert hat. Zauberfalafel hab ich gemacht! Mit dem Trick könnte ich beim Fernsehen auftreten! Falafel in den Frittierkorb rein, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Frühstück/Brunch, Gebäck, Kuchen | Verschlagwortet mit Haselnüsse, Herbst, Kuchen, Süßes, Winter, zimt | 15 Kommentare

Ofen-Apfelpfannkuchen mit Vanillesauce

Publiziert am 14. September 2014 von Britta

Schlichte und simple Herbst-Gemütlichkeit an einem Wochenendnachmittag ist für mich ein Apfelpfannkuchen aus dem Ofen mit ein bisschen Zimt und viel hausgemachter Vanillesauce. Unter solchen Umständen kann sogar ich mich ein wenig mit dem Herbst anfreunden. Auch wenn mich mein kleines Apfelbäumchen im … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Frühstück/Brunch, Kuchen | 9 Kommentare

Blaubeerpfannkuchen mit Ahornsirup Crème Fraîche und Basilikum-Minz-Pistazienpesto

Publiziert am 24. Juli 2014 von Britta

„Ich bin schneller wieder da, als du Blaubeerpfannkuchen sagen kannst“. Dieses Zitat aus Pulp Fiction (die Abwesenheit von Butch dauert ja dann bekannterweise aber doch etwas länger…) ist der Grund, warum ich bei Blaubeerpfannkuchen immer an den Film denken muss. … Weiterlesen →

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Sonntagsfrühstück: Haferflockenbrötchen

Publiziert am 31. Mai 2014 von Britta

Ein langes Wochenende und das Wetter wird auch mal wieder besser, herrlich. Außerdem haben wir diese vier Tage absolut keine Termine und es ist auch mal schön, sich einfach treiben zu lassen und zu tun, worauf man Lust habe – … Weiterlesen →