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Archiv der Kategorie: Kuchen
Mini Lime Cheesecakes – ohne Backen
Süßes geht ja irgendwie immer bei mir. Fast immer. Früher noch viel schlimmer als heute, hat es sich inzwischen ein klein wenig herausgewachsen. Allerdings – gerade vor ein paar Tagen ist uns eine alte Geschichte eingefallen, die tatsächlich das Gegenteil bewiesen … Weiterlesen
Nachgebacken: Blaubeer-Ricotta Torta della Nonna
Bei Zucker, Zimt und Liebe bin ich letztens über diese herrliche Blaubeer-Ricotta Tarte gestolpert, die ich unbedingt sofort nachbacken musste. Für Marzipan- und Mandelliebhaber ein absolutes Muss! Wie auch unsere aktuellen Lieblingskekse, die Ricciarelli. Mit nur 30 g Mehl (Anstandsmehl … Weiterlesen
Coconut Cream Hmmbeer Tartelettes
Zeit für Himbeeren! Die ich auch nicht so gerne zerkocht oder verbacken mag, sondern am liebsten roh. Deshalb hab ich mir ein paar Tartelettes ausgedacht bzw. zusammengebastelt, bei denen der tolle, pure Himbeergeschmack richtig schön zur Geltung kommt. Als Vorlage hatte … Weiterlesen
Osterbrunch: Rhabarber-Vanille Cheesecake mit weißer Schokolade
Bei einem Osterbrunch darf natürlich auch Kuchen nicht fehlen. Am besten auch hier was saisonales, wie wäre es mit Rhabarber? Und Blumen, unbedingt. Gekauft hab ich schon welche, beim Einpflanzen hat mir aber der Regen heute erst mal einen Strich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Frühstück/Brunch, Kuchen
Verschlagwortet mit Backen, Cheesecake, Frühling, Rhabarber, Süßes
17 Kommentare
Quick and dirty: Dulce de Leche Brownies
Quick and dirty wird es heute, umständehalber auch nur zwei Fotos, aber: Diese Brownies haben mich völlig überzeugt. Achtung, extrem lecker! Nachdem meine letzten, die Rocky Road von Leila Lindholm, zwar gut, aber übertrieben mächtig waren, sind diese zwar natürlich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Dessert, Kuchen
Verschlagwortet mit Brownies, Dulce de Leche, karamell
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Marzipan-Mohn-Cupcakes
Diese Woche bin ich mal wieder bei Sonntagssüß dabei, gesammelt werden die kleinen Schweinereien diesmal bei Katrin von Lingonsmak. Marzipan gehört für mich zu den Stoffen, aus dem Träume sind. Schon als Kind war ich fasziniert vom Geschmack, dem klebrig-weichen … Weiterlesen
