Archiv des Autors: Britta

Nachgebacken: Blaubeer-Ricotta Torta della Nonna

Publiziert am 17. Juli 2012 von Britta

Bei Zucker, Zimt und Liebe bin ich letztens über diese herrliche Blaubeer-Ricotta Tarte gestolpert, die ich unbedingt sofort nachbacken musste. Für Marzipan- und Mandelliebhaber ein absolutes Muss! Wie auch unsere aktuellen Lieblingskekse, die Ricciarelli. Mit nur 30 g Mehl (Anstandsmehl … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kuchen | Verschlagwortet mit Beeren, marzipan, Sommer, Süßes | 10 Kommentare

Pilaw venezianische Art nach Harry’s Bar

Publiziert am 10. Juli 2012 von Britta

Darf ich vorstellen: Das Harry’s Bar Kochbuch, eines meiner absoluten Lieblinge. Wie Sibylle träume auch ich lieber mal von schönen Kochbüchern, Küchengeräten und Pfannen. Diamonds are a girls best friend? Ich finde, dieses Buch funkelt genauso verführerisch, ist das Cover nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Fisch | Verschlagwortet mit Reis, Risotto | 10 Kommentare

Zeigt her eure Pflänzchen, zeigt her eure Töpf…

Publiziert am 4. Juli 2012 von Britta

Zu warm um groß zu kochen, aber genau richtig, um Astrids Aufruf zu folgen: Ein Blick in unsere Kübel, Töpfe, Gärten (bei mir leider nur Kübel und Töpfe). Astrid, ich wünsche dir, dass das viele Grün wieder ein bisschen Farbe … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein | 11 Kommentare

Die Beste

Publiziert am 30. Juni 2012 von Britta

Die Beste. Punkt. Dazu fällt mir nicht mehr viel ein, für mich ist das hier definitiv die beste kalte Suppe, die ich je ausprobiert habe. Woher? Von Eline und schon seit letztem Jahr bei uns ein heißbegehrter Dauerbrenner. Danke, nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Eintopf/Suppen | Verschlagwortet mit Sommer, Suppe, vegan | 15 Kommentare

Coconut Cream Hmmbeer Tartelettes

Publiziert am 26. Juni 2012 von Britta

Zeit für Himbeeren! Die ich auch nicht so gerne zerkocht oder verbacken mag, sondern am liebsten roh. Deshalb hab ich mir ein paar Tartelettes ausgedacht bzw. zusammengebastelt, bei denen der tolle, pure Himbeergeschmack richtig schön zur Geltung kommt. Als Vorlage hatte … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit Süßes | 11 Kommentare

Grüner Couscous Salat

Publiziert am 19. Juni 2012 von Britta

Schon wieder was im Gläschen. Diesmal aber würzig und in sommerlichem Grün, mit den ersten knackfrischen Erbsen, eine schöne Grillbeilage oder auch ein kleines vegetarisches bzw. sogar veganes Hauptgericht. Eigentlich ist es ja ein Bulgursalat, für Salate finde ich die … Weiterlesen →