Archiv des Autors: Britta

Zurück aus Sizilien und Kamafoodra wird ein Jahr

Publiziert am 16. September 2012 von Britta

Ein Jahr heute, auf den Tag genau. Vor einem Jahr habe ich das erste Mal zitternd auf den „Publizieren“ Button gedrückt und mich gefragt, was ich da mache und warum überhaupt. Was ich da alles so mache frage ich mich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit Reisen | 16 Kommentare

A presto!

Publiziert am 30. August 2012 von Britta

Und nun ist es endlich, endlich bei mir auch so weit: Urlaubszeit und Sommerpause! Samstagnacht geht es los nach Sizilien und ich freue mich schon unendlich. Hier gibt es dann in der nächsten Zeit ein kleines Päuschen, aber ich komme … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein | 11 Kommentare

Knoblauch-Parmesan Hefeschnecken

Publiziert am 27. August 2012 von Britta

Ich wage es ja kaum auszusprechen, aber ich hab das unangenehme Gefühl, dass der Sommer tatsächlich demnächst bald zu Ende gehen wird. Wie jedes Jahr, für mich kein so schönes Gefühl, ich mag Herbst und Winter eher weniger. Also bitte … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Brötchen/Brot | Verschlagwortet mit Backen, Grillen, Knoblauch, Sommer | 10 Kommentare

Chiliverwertung, die erste – Harissa and the hands of fire

Publiziert am 23. August 2012 von Britta

My pimientos are a burning thing And they make a fiery ring Bound by wild desire I fell in to a ring of fire I fell into a burning ring of fire I went down, down, down And the flames went … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Geschenke, Saucen/Dips | Verschlagwortet mit Chili, orientalisch | 10 Kommentare

Mini Lime Cheesecakes – ohne Backen

Publiziert am 20. August 2012 von Britta

Süßes geht ja irgendwie immer bei mir. Fast immer. Früher noch viel schlimmer als heute, hat es sich inzwischen ein klein wenig herausgewachsen. Allerdings – gerade vor ein paar Tagen ist uns eine alte Geschichte eingefallen, die tatsächlich das Gegenteil bewiesen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dessert, Kuchen | Verschlagwortet mit Cheesecake, Sommer, Süßes | 14 Kommentare

Burrata mit Zitronen-Olivenöl, Ofentomaten

Publiziert am 17. August 2012 von Britta

Zum Glück habe ich letztens diesen wunderschönen Blog von Ariane entdeckt. Direkt aus Rom, aber das ganze auf Deutsch, mit wunderbaren italienischen Rezepten und schönen Bildern. Diese Burrata mit confierten Tomaten habe ich schon eine Weile andächtig bewundert und heute, … Weiterlesen →