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Überbackene Kräuterpfannkuchen mit Champignonfüllung

Bei uns ist immer noch nicht wieder die richtige Lust auf Fleisch eingekehrt. Dafür beginnt jetzt bei mir die Zeit der Sehnsucht. Sehnsucht nach dicken, fetten, süßen, roten Erdbeeren, nach saftigem grünen Spargel, Sehnsucht nach zartem Kerbel, frischem, würzigen Bärlauch, nach … Weiterlesen

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