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Schlagwort-Archive: Ente
Ganze Ente mit Gewürzmaronen
Immer noch keine Plätzchen bei mir … aber vielleicht ist ja noch jemand auf der Suche nach einem schönen Weihnachtsbraten? Eine ganze Ente als Braten ist bei uns eines der Gerichte, das andächtig, schweigend und mit einem glücklichen Lächeln auf … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fleisch, Geflügel
Verschlagwortet mit Ente, Entenbraten, Gewürzmaronen
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Entensugo mit Vin Santo und Pici
Entlich, entlich geht die Saison für Ente wieder los! Ich denke hier schon über eine eigene Rubrik “Ente” nach. Wir waren in Straßburg diese Woche und da konnte ich den hübschen Ententeilen nicht widerstehen, vom Canettchen (kleinere weibliche Enten), élevées … Weiterlesen
