Schlagwort-Archive: Sommer

Tomatentarte mit Ricotta-Parmesan-Thymiancreme

Publiziert am 18. August 2014 von Britta

Nach den Gurken nun die Tomaten, die über mich hereinbrechen… warum muss eigentlich immer alles zusammen und auf einmal reif werden? Über den Kopf gewachsen sind mir die Pflanzen schon lange – obwohl ich eine Weile alle 2 Tage ausgegeizt … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gebäck, Gemüse, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit herzhafter Kuchen, Parmesan, Ricotta, Sommer, Tarte, tomaten | 16 Kommentare

Lemon Frozen Yogurt Cheesecake mit Himbeerspiegel

Publiziert am 2. August 2014 von Britta

Es gibt sie, diese perfekten Tage… an denen man sich ein Rezept ausdenkt, es ausprobiert und sofort denkt: ja, das ist es, es muss noch nicht mal etwas geändert werden. Alles ist gut gelungen, schmeckt umwerfend, es ist ein schöner … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kuchen | Verschlagwortet mit Beeren, Cheesecake, Eis, Himbeeren, Joghurt, Sommer, Süßes | 9 Kommentare

Urlaub auf dem Teller: Arancini und Caponata von Giorgio Locatelli

Publiziert am 28. Juli 2014 von Britta

Fernwehfutter at home – das ist dieses Jahr mein Motto. Nein, ich hab mich nicht verschrieben, kein Fernsehfutter! Nachdem wir ganz schön viel in unser neues Zuhause investiert und auch schon einen guten Teil des Urlaubs für den Umzug verbraucht haben, fällt die große … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Salate, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Gemüse, Hackfleisch, Italienisches, Reis, Risotto, Sommer, tomaten, Vorspeise | 29 Kommentare

More peas please – grünes Risotto mit Erbsen, Spinat, Frühlingszwiebeln und Limette

Publiziert am 20. Juli 2014 von Britta

Wie versprochen – mehr Erbsen. Dann ist aber auch erst mal Schluss damit, ebenfalls versprochen! Ein sehr grünes, sehr frisches Risotto gibt es heute, mit knackigem Spinat, Frühlingszwiebeln, Limettenschale und -saft und natürlich – Erbsen! Auch hier war das Motto: einmal … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Vegetarische Hauptgerichte, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Erbsen, Risotto, Sommer, spinat, vegetarisch, Vorspeise | 20 Kommentare

Love, Peas and Happiness: Erbsensalat mit Walnüssen und frischem Meerrettich

Publiziert am 16. Juli 2014 von Britta

Schön ist das Leben momentan, die Fußball WM war einfach toll, ein schönes Fest jagt das nächste und eine meiner ganz großen Gemüselieben hält mich auf Trab und will geerntet und gegessen werden: Erbsen. Ich liebe sie über alles, in … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Beilagen, Gemüse, Salate, Vorspeisen | Verschlagwortet mit Beilagen, Erbsen, Gemüse, Salat, Sommer | 15 Kommentare

Himbeer Cheesecake Brownies

Publiziert am 10. Juli 2014 von Britta

Wenn mein Vater nach einem einzigen Stück schokoladigem Kuchen kapituliert, dann ist dieser an Mächtigkeit schwer zu übertreffen. So passiert nach dem Espresso-Cheesecake von Cynthia Barcomi und das einzige Mal in meinem Leben, dass ich meinen Papa nur ein einziges … Weiterlesen →