Schlagwort-Archive: Brunch

Osterbrunch, Klappe, die Letzte: Kleine Brioches

Der Osterbrunch geht in die letzte Runde, heute habe ich noch ein wundervolles, kleines Gebäck für euch, das traditionell perfekt zu Ostern passt: Brioches. Kleine, saftige, frische Hefebrioches, deren verführerischer Duft am Morgen durch das Haus zieht. Die passenden Begleiter … Weiterlesen

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Osterbrunch: Maracuja-Curd

Lemon Curd kennen ja sicher die meisten von euch. In der letzten essen & trinken war aber ein Rezept für Maracuja-Curd drin, hört sich das nicht lecker an? Ist es auch, sehr sogar. Ganz toll auf Hefegebäck (das es ja … Weiterlesen

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Osterbrunch: Lachs-Ei-Brunnenkresse-Sandwich mit Honig-Senfsauce und Bärlauchsuppe

Drei Wochen noch, dann ist tatsächlich schon Ostern. Und hier bei uns in der Vorderpfalz hat gerade schon die Mandelblüte begonnen, recht früh für dieses Jahr. Und sooo schön (diese Bilder sind von heute Morgen). Ich bin jedes Mal wieder … Weiterlesen

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